Ježa44

Pasta z kabačkom i cybulaj-parejem — recept

Najlepšaja letniaja pasta — taja, što ŭpryhožanaja zielaninaj. Pierad padačaj vy možacie azdobić hetu stravu vialikaj kolkaściu śviežaha baziliku abo miaty.

Zucchini pasta
Hetu pastu možna pryhatavać usiaho za 35 chvilin, i jana stanie vydatnym sposabam vykarystać letnija kabački. Fota: ABC Everyday, Heidi Sze

Sumieś kabačka i cybuli-pareju vydatna spałučajecca z kansiervavanaj fasolaj. Taksama jaje možna padać jaje z tostami z masłam abo jaječniaj ź vialikaj kolkaściu piercu ŭ jakaści prypravy.

Kab pryhatavać makaronu z kabačkami, spatrebicca:

  • ¼ šklanki aliŭkavaha aleju
  • 800 h kabačkoŭ, narezanych kružočkami taŭščynioj 1 sm
  • 2 vialikija (abo 3 maleńkija) cybuli-parei, narezanyja kružočkami taŭščynioj 1,5 sm
  • drobnaja marskaja sol
  • 400 h makarony
  • 1-2 čajnyja łyžki biełaha vinnaha vocatu (pa žadańni)
  • 90 h (prykładna 1 šklanka) drobna naciortaha parmiezanu, plus jašče trochi dla padačy
  • śviežamołaty čorny pierac

Jak hatavać

  1. Pastaŭcie vialiki rondal z vadoj na ahoń i daviadzicie vadu da kipieńnia.
  2. Nahrejcie alej u vialikaj patelni z toŭstym dnom na siarednim ahni. Dadajcie tudy kabačok i cybulu-parej razam z 1 čajnaj łyžkaj drobnaj marskoj soli. Pieramiašajcie, nakryjcie viečkam i pakińcie hatavacca na 15-20 chvilin, čas ad času pamiešvajučy i zapavolvajučy ahoń, kali harodnina pačnie rabicca ciomnaj (vam treba, kab kabačok i cybula stali miakkija, a nie ciamnieli). U zaležnaści ad taho, kolki vadkaści ŭ vašaj harodninie, vam moža spatrebicca dadać trochi vady, kab harodnina nie padhareła.
  3. Paśla taho, jak vada zakipić, dadajcie poŭnuju stałovuju łyžku soli i zvarycie pastu al dente (to bok nie pieravarycie pastu, bo jana budzie hatavacca dalej z sumieśsiu kabačka i cybuli). Zachavajcie 1 šklanku vady, u jakoj varyłasia pasta, pierad tym jak źlivać vadu.
  4. Jak tolki cybula-parej stanie miakkaj, a kabačok pačnie raspadacca, pavialičcie ahoń da mocnaha i dadajcie pryhatavanuju pastu razam ź nievialikaj kolkaściu vady, u jakoj varyłasia pasta. Chutka i staranna pieramiašajcie (pry nieabchodnaści dadajcie jašče trochi vady, u jakoj varyłasia makarona), zatym vyklučycie ahoń.
  5. Dadajcie bieły vinny vocat, zatym parmiezan i pierac. Pieramiašajcie. Padavajcie z dadatkovym parmiezanam i piercam pa žadańni.

Kamientary4

  • zrabi makarony pa-fłocki
    17.08.2024
    ale katlety pa-kijeŭski
    nie atrymalisia ź pieršaha razu ŭ mianie (

    zrešty ja ž tak i raźličvała
    tamu doŭha bajałasia bracca za ich

    chinkali apynulisia niejak navat prošče
    čym kaklety pa-kijeŭski
  • Žyir
    17.08.2024
    Chalera, až jeści zachacieŭ. Siońnia smačnaja fotka atrymałasia. Ale kankretna heta hatavać nia budu, u mianie nie atrymajecca, pasty hatavać nia ŭmieju. Tam vielmi važna pravilna jaje zvaryć, krychu nie davaryš, albo pieravaryš - usio. A voś kabačkovyja čypsy ŭ mianie ŭdałyja atrymalisia. Schažu lepš u restaran, poki na viečar nie pajšło, inakš kamary daduć rady.
  • Žvir
    17.08.2024
    Voj, patrapiŭ na tajskuju kuchniu, vielmi śpiecyfičny charč, i smačny, i nia smačny adnačasova. Pačynaješ jeści - smačna, a zakančvaješ - užo nia smačna. Paradoks.

Ciapier čytajuć

Kaśmičnaja turystka Maryna Vasileŭskaja vyjšła zamuž za kasmanaŭta Navickaha? Jany nosiać piarścionki15

Kaśmičnaja turystka Maryna Vasileŭskaja vyjšła zamuž za kasmanaŭta Navickaha? Jany nosiać piarścionki

Usie naviny →
Usie naviny

U Minsku zakryli vulicu Masiukoŭščyna adrazu ažno na piać hadoŭ. Što tam adbyvajecca?1

Aryhinalnaja bietonnaja carkva na Teneryfie pryznana najlepšym budynkam hoda ŭ śviecie7

Vyznačylisia kamandy ad Jeŭropy, što napramuju vyjšli na ČS pa futbole, i ŭdzielniki stykavych matčaŭ

Zbornaja Biełarusi zhulała druhuju ničyju zapar u matčy, jaki ničoha nie značyŭ3

Na vyratavańnie viadomaha kaścioła dziaržava tak i nie znajšła hrošaj i źviarnułasia da hramadzian6

Novy hrafik BČ skasoŭvaje dva ciahniki ŭ Viciebskaj vobłaści. Biez čyhunki zastanucca i niekatoryja rajcentry11

«Kali b u Biełarusi ŭsio było dobra, to vašy b nie jechali siudy pa kaŭbasu». Repartaž z prymiežnych Babroŭnikaŭ31

Minčanka abvinavaciła pravincyjałaŭ, jakija imknucca ŭ stalicu, u kałhasnym mientalitecie. Joj adkazali26

«Minsktrans» płanuje adnavić aŭtobusnaje złučeńnie ź Litvoj z 21 listapada7

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Kaśmičnaja turystka Maryna Vasileŭskaja vyjšła zamuž za kasmanaŭta Navickaha? Jany nosiać piarścionki15

Kaśmičnaja turystka Maryna Vasileŭskaja vyjšła zamuž za kasmanaŭta Navickaha? Jany nosiać piarścionki

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić