Ежа1111

Дзяўчына купіла беларускі камамбер, а ён на талерцы расцёкся. Вытворца адказаў

Беларускі вытворца сыру «Berger» пракаментаваў шум вакол незвычайнай кансістэнцыі камамбера.

Карыстальніца тыктоку паскардзілася на занадта вадкае змесціва сыру. Сыр выглядае не вельмі звычайна.

@olganarusevich92 @belmilk #минский молочный завод 1#где ♬ оригинальный звук - Ольга Нарушевич673

Аднак спецыялісты Вілейскага вытворчага ўчастка ААТ «Мінскі малочны завод №1» запэўнілі, што такая тэкстура з’яўляецца прыкметай ідэальна паспелага прадукту, а не тэхнічным бракам.

Паводле тлумачэнняў тэхнолагаў, камамбер — гэта «жывы» сыр, які працягвае змяняцца нават пасля запакоўкі. Пад уздзеяннем ферментаў белай цвілі яго структура паступова размякчаецца, становіцца цякучай, а смак набывае асаблівую інтэнсіўнасць.

Спецыялісты адзначаюць, што на 30‑45 суткі пасля вытворчасці скарынка ў спалучэнні з вязкай, амаль вадкай сярэдзінай лічыцца эталонам якасці для аматараў гэтага гатунку.

Тым жа, хто аддае перавагу больш цвёрдаму сыру, вытворца параіў выбіраць прадукт з больш раннім тэрмінам прыдатнасці.

Каментары11

  • cheese shop sketch
    24.12.2025
    Калі не збег з талеркі, значыць не гэткі ўжо і вадкі
  • Надо знать
    24.12.2025
    Это действительно созревший сыр и я такой очень люблю, в нем раскрывается сливочный вкус.
  • сыр
    24.12.2025
    Усё правільна адказаў вытворца. Свежы гумавы камамбер увогуле немагчыма есьці. А яе талерка можа яшчэ ў занадта цёплым пакоі стаяла.

Цяпер чытаюць

Колькі беларусаў загінула на вайне з Украінай? Больш за 1600, але наколькі больш?

Колькі беларусаў загінула на вайне з Украінай? Больш за 1600, але наколькі больш?

Усе навіны →
Усе навіны

Кушнер прапанаваў аднавіць дыялог Еўропы з Расіяй па ўзоры Савета Расія—НАТА4

Загінулай замежніцай падчас страляніны ў Кракаве аказалася жанчына з Аўстрыі

Біл Гейтс заклікае павысіць падаткі для мільярдэраў: штучны інтэлект робіць іх усё багацейшымі3

Трамп прапанаваў Дане Уайту, босу UFC, стаць яго новым прэс-сакратаром9

Аляксандр Лукашэнка сек дровы ў атачэнні эскорту63

У Маскве прайшлі самыя масавыя за апошнія гады затрыманні моладзі і падлеткаў3

У Магілёве на доме, які аддалі пад расійскае пасольства, замалявалі мурал з «Пагоняй». Хоць экспертыза забараняла гэта рабіць23

Былы дыпламат расказаў пра амбіцыі міністра Максіма Рыжанкова4

З чат-бота Life рассылалі эратычныя выявы — што здарылася?

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Колькі беларусаў загінула на вайне з Украінай? Больш за 1600, але наколькі больш?

Колькі беларусаў загінула на вайне з Украінай? Больш за 1600, але наколькі больш?

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць