Pasta karbanara — adna z samych papularnych straŭ italjanskaj kuchni. Hatujecca prosta, a vynik atrymlivajecca cudoŭny — duchmianyja spahieci ŭ dalikatnym sousie.
Fota Depositphotos.com
Vam spatrebicca:
400 h spahieci
6 stałovych łyžak aleju
2 zubočki časnaku
300 h viandliny
4 jaječnyja žaŭtki
100 h parmiezanu abo inšaha dobraha syru
200 mł sousnych viarškoŭ
sol, mołaty čorny pierac na smak
- Zvaryć spahieci zhodna ź instrukcyjaj
- U patelni razahreć alej. Raścisnuć časnok i dadać u patelniu.
- Drobna parezać viandlinu, dadać da časnaku i smažyć na praciahu 5 chvilin.
- Nacierci syr. Uźbić žaŭtki ź viarškami, pasalić.
- Spahieci pierakłaści ŭ satejnik, dadać časnok, viandlinu, uźbityja žaŭtki i syr. Trymać na ahni 3 chviliny.
- Pasypać mołatym piercam i ŭpryhožyć zielaninaj.
Smačna jeści!
Kamientary