Prodažy šampanskaha ŭ śviecie padajuć. Pryčyna — źmiena zvyčak i palityčnaja niestabilnaść
Asacyjacyja vytvorcaŭ šampanskaha zajaviła, što źmianieńnie zvyčak i zmročnaja situacyja ŭ śviecie niehatyŭna adbivajucca na prodažach francuzskaha šampanskaha, pastaŭki jakoha ŭ minułym hodzie skaracilisia amal na 10%.
Spažyŭcy na najvažniejšych rynkach, takich jak ZŠA i Francyja, skaracili spažyvańnie elitnych napojaŭ, pakolki ekanamičnaja i palityčnaja niestabilnaść pahoršyła nastroj na viečarynkach, piša The Guardian.
«Šampanskaje — heta sapraŭdny baromietr nastroju spažyŭcoŭ», — skazaŭ Maksim Tubar, prezident Hienieralnaha sindykata vinahradaraŭ i sustaršynia Champagne Committee.
«Ciapier nie čas śviatkavać, uličvajučy inflacyju, kanflikty pa ŭsim śviecie, ekanamičnuju niavyznačanaść i palityčnaje čakańnie na niekatorych najbujniejšych rynkach šampanskaha, takich jak Francyja i Złučanyja Štaty».
Bolš dastupnyja alternatyvy, uklučajučy prasieka, anhielskija ihrystyje viny i kreman, usio čaściej vyciaśniajuć šampanskaje siarod spažyŭcoŭ, a popyt na francuzskaje pienistaje premium-kłasa ŭpaŭ da samaha nizkaha ŭzroŭniu bolš čym za dva dziesiacihodździ. U apošnija hady niedarahija ałkaholnyja napoi stali bolš kankurentazdolnymi z punktu hledžańnia jakaści.
Usio bolš danych śviedčyć pra toje, što pakaleńnie Z i milenijały na klučavych rynkach, takich jak ZŠA, admaŭlajucca ad ałkaholu, časta addajučy pieravahu biezałkaholnym kaktejlam i marychuanie, u toj čas jak bebi-bumiery vychodziać na piensiju i traciać mienš na vino.
U lipieni minułaha hoda francuzskija vytvorcy šampanskaha rasparadzilisia skaracić kolkaść sabranaha vinahradu paśla taho, jak prodažy ŭpali bolš čym na 15% u pieršaj pałovie 2024 hoda. Pa danych Kamiteta šampanskich vinaŭ, abjom pastavak za ŭvieś hod źniziŭsia na 9,2% u paraŭnańni z 2023 hodam i skłaŭ 271,4 młn butelek.
U 2022 hodzie popyt na šampanskaje rezka ŭzros paśla pandemii, kali abjom pastavak dasiahnuŭ 326 młn butelek, ale z tych časoŭ jon pačaŭ źnižacca. U 2023 hodzie było adhružana kala 299 młn butelek, što aznačaje źnižeńnie bolš čym na 8%.
Uradžaj 2024 hoda ŭ francuzskim rehijonie Šampań užo paciarpieŭ ad zamarazkaŭ i vilhotnaha nadvorja, što ŭzmacniła paražeńnie kaštoŭnych vinahradnych łoz ćvillu.
Kamientary