Ježa22

Sapraŭdnaja biełaruskaja kuchnia: Kapusta kvašanaja pa-kamaroŭsku

(atrymana ad handlarak kvašanaj kapustaj na Kamaroŭcy)

3 kh kapusty, 1,5 ł vady, 90 h (3 st. łyžki) bujnoj soli, morkva i kmien da hustu.

Našatkavać kapustu, nacierci morkvu. Pieramiašać kapustu z morkvaj i kmienam, nie pieracirajučy. Skłaści ŭ pasudzinu, pasypać sollu. Zalić haračaj kipiačonaj vadoj. Prycisnuć hniotam. Trymać pasudzinu ŭ ciopłym miescy troje sutak, kožny dzień 1–2 razy pratykajučy, naprykład, skałkaj ci čystaj pałkaj, kab vychodzili hazy. Potym raskłaści ŭ słoiki i trymać u ladoŭni ci ŭ lochu.

Važna raskłaści kapustu pa słoikach mienavita praz troje sutak, tady jana ŭdasca vydatnaja pa smaku i chrabustkaja.

Kamientary2

Ciapier čytajuć

«Vy pryjšli siudy łochami, a staniecie drapiežnikami». Jak pracujuć minskija koł-centry skamieraŭ

«Vy pryjšli siudy łochami, a staniecie drapiežnikami». Jak pracujuć minskija koł-centry skamieraŭ

Usie naviny →
Usie naviny

U Iranie pry ŭdarach ZŠA i Izraila zahinuŭ kiraŭnik palicejskaj raźviedki2

Iran abviaściŭ ab adkryćci Armuzskaha praliva7

Na Bieraściejščynie i Hrodzienščynie zatrymali kiraŭnikoŭ bujnych ahrarnych pradpryjemstvaŭ3

U Homieli na prypynku kala vadajoma miascovy žychar pakinuŭ pasłańnie rybakam. Što tam?2

Šeść čałaviek zarabili vielizarnyja hrošy na staŭkach na amierykanskuju ataku pa Iranie. Padazrajuć, što jany viedali pra jaje8

Bielhija zachapiła tankier rasijskaha cieniavoha fłotu4

Chłopiec napisaŭ na dziaŭčynu z Baranavičaŭ danos za toje, što jana nie pahadziłasia ź im sustrakacca19

U Iranie raskazali, chto ciapier budzie kiravać krainaj6

Kitaj zachapiŭsia idejaj kiravać daždžom — nakolki heta efiektyŭna?

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

«Vy pryjšli siudy łochami, a staniecie drapiežnikami». Jak pracujuć minskija koł-centry skamieraŭ

«Vy pryjšli siudy łochami, a staniecie drapiežnikami». Jak pracujuć minskija koł-centry skamieraŭ

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić