Ежа44

Рэцэпт на выхадныя. Ёркшырскія пудынгі з прыправамі і цыбуляй — добрая святочная закуска

Ёркшырскія пудынгі — гэта вельмі простыя і лёгкія булачкі з бліннага цеста. Дадайце ў іх для водару шалфей, або размарын, або маяран і падавайце гэтыя пудынгі з запечанай свінінай ці курацінай.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць ёркшырскія пудынгі з травамі, вам спатрэбіцца:

  • 150 грамаў мукі
  • 1 чайная лыжка сушанага шалфею (можна замяніць на маяран ці размарын)
  • 2 узбітыя яйкі
  • 275 грамаў малака (не бярыце абястлушчанага)
  • 1 сталовая лыжка свінога туку (можна замяніць на масла)
  • 1 вялікая цыбуліна, парэзаная на колцы
  • соль
  1. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў.
  2. Прасейце муку ў міску, дадайце дробку солі і шалфей ці іншую спецыю. Зрабіце паглыбленне ў сярэдзіне горкі і дадайце яйкі. Пачніце ўзбіваць яйкі, паступова змешваючы іх з мукой, потым паступова ўліце малако. Іншы варыянт: змяшайце ўсе інгрэдыенты ў кухонным камбайне. Пакіньце цеста на гадзіну.
  3. Раскладзіце тлушч па 12-ці формах для кексаў. Пастаўце ў духоўку і трымайце там формы, пакуль яны не нагрэюцца.
  4. Наліце ваду ў невялікую каструлю і давядзіце яе да кіпення. Дадайце дробку солі і цыбулю, варыце тры хвіліны, потым зліце ваду.
  5. Раскладзіце цыбулю ў формы і выліце на яе цеста — яго павінна быць роўна з краямі формаў. Выпякайце на працягу 20 хвілін ці пакуль пудынгі не паднімуцца і не стануць залацістымі. Падавайце гарачымі.

Чытайце таксама:

Думаеце, што ўмееце чысціць яйкі правільна? Вось некалькі лайфхакаў, як спрасціць гэты працэс

Тарт з кукурузнымі шматкамі — арыгінальнае выкарыстанне звыклага прадукту

Рэцэпт на выхадныя. Лімонныя кексы — простыя, прыгожыя, смачныя

Каментары4

  • прынцэса ле.я і хронический коронавирус
    18.12.2022
    Каб згатаваць ёркшырскія пудынгі з травамі, вам спа

    сёння дазналася, што ў майго алергіка шчэ й на кмен
    непрыятныя ашчушчэнія
  • наташя
    18.12.2022
    жVir, поручик ржэвский, закусите удила)
  • Vir
    19.12.2022
    наташя, nu, dzielia hetaha jorksyrskija pudynhi zanadta arestakratyčnymi buduc`. :) 

Беларуска год адпрацавала дальнабойшчыцай у Еўропе. Цяпер спрабуе паступіць у італьянскі ўніверсітэт6

Беларуска год адпрацавала дальнабойшчыцай у Еўропе. Цяпер спрабуе паступіць у італьянскі ўніверсітэт

Усе навіны →
Усе навіны

Лукашэнка паляцеў у Расію1

Загінуў аўтаслесар-лудаман з Віцебшчыны. Грошы прайграваў у казіно, а зарабляць пайшоў на вайну4

Зяленскі гатовы сустрэцца з Пуціным нават у Антарктыдзе3

Скардзіўся на зубны боль і апынуўся ў рэанімацыі. Удава расказала пра раптоўную смерць мужа14

Расіянін месяц лётаў па Беларусі на машыне так, што атрымаў больш за 20 штрафаў на круглую суму9

Расія, Украіна і ЗША аднаўляюць перамовы пасля доўгай паўзы. Чаго чакаць ад сустрэчы ў Абу-Дабі?4

Букераўскую прэмію 2026 года атрымаў фантаст М. Джон Харысан за раман «Канец усяго» пра свет пасля катастрофы

У Мінску прадаюць дом з уласным басейнам, пра які можна марыць. Але цана кусаецца3

У аэрапорце Каліфорніі самалёт перакуліўся ўверх коламі1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Беларуска год адпрацавала дальнабойшчыцай у Еўропе. Цяпер спрабуе паступіць у італьянскі ўніверсітэт6

Беларуска год адпрацавала дальнабойшчыцай у Еўропе. Цяпер спрабуе паступіць у італьянскі ўніверсітэт

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць