PADTRYMAĆ
Dasłać navinu
napišycie nam svaju navinu
© Usie pravy abaronienyja. Vykarystańnie materyjałaŭ dazvalajecca pry ŭmovie ŭkazańnia krynicy i najaŭnaści aktyŭnaj hipierspasyłki na nashaniva.com u pieršym abzacy.
PADTRYMAĆ
Dasłać navinu
Litaratura33
Bieł Łac

Vyjšła The Belarusian Cookbook — najbolš poŭnaje vydańnie pra biełaruskuju kuchniu pa-anhlijsku

Kanadskaje vydaviectva Grunwald prezientavała druhoje vydańnie knihi The Belarusian Cookbook viadomaha znaŭca histaryčnaj kuchni Alesia Biełaha. Heta ŭnikalnaja praca, jakaja raspaviadaje pra kulinarnuju historyju Biełarusi praz bolš čym 200 receptaŭ i dziasiatki archiŭnych i sučasnych fotazdymkaŭ.

Druhoje vydańnie The Belarusian Cookbook. Fota: Grunwald

Pieršaje vydańnie The Belarusian Cookbook (Biełaruskaj kulinarnaj knihi) vyjšła ŭ Ńju-Jorku ŭ 2008 hodzie. Novaja ž kniha značna pašyranaja i dapracavanaja: kali pieršaje vydańnie naličvała 247 staronak, to druhoje — užo 408. Na ich, akramia bolš jak dvuch socień receptaŭ, źmieščana zvyš 50 fotazdymkaŭ i admysłovyja kamientary, što dapamahajuć adaptavać tradycyjnyja stravy da sučasnaj kuchni.

Kulinarnaja historyja Biełarusi ŭ adnym tomie

Artykuł pra babku ŭ druhim vydańni The Belarusian Cookbook. Fota: Grunwald

Kniha prapanuje kulturnaje i histaryčnaje padarožža praz kuchniu Biełarusi. Tut možna znajści jak prostyja stravy sialan, tak i vytančanyja stravy sa šlachieckaha stała. Pobač iduć recepty, pieradadzienyja ŭ vusnaj tradycyi, i tyja, što ŭziatyja z redkich kulinarnych vydańniaŭ, u tym liku ź viadomaj «Litoŭskaj kucharki» XIX stahodździa.

Recepty ŭ druhim vydańni The Belarusian Cookbook. Fota: Grunwald

Čytač ubačyć, jak na biełaruskuju kuchniu ŭpłyvali jaŭrejskija, tatarskija, litoŭskija, polskija i rasijskija tradycyi, jakija razam sfarmavali miascovyja kulinarnyja zvyčai.  Mnohija recepty ŭpieršyniu padajucca pa-anhlijsku i adaptavanyja dla sučasnaha čytača.

Novaje vydańnie ŭžo možna zamović niepasredna na sajcie Grunwald. U chutkim časie kniha źjavicca i na Amazon — u Kanadzie, ZŠA, a taksama ŭ Jeŭropie.

Čytajcie jašče
Aleś Bieły

Kamientary3

  • Etymałohija
    26.08.2025
    [Red. vydalena]
  • Litvin
    26.08.2025
    Ničoha lepšaha za "Litoŭskaja haspadynia" nie budzie.
  • Etymałohija
    26.08.2025
    Narmalna! Vydalili kamientar za praŭdu: Bieły - kanjunkturščyk, jaki skažaje fakty. Užo toje, što jon piša pra słova babka (etymałohiju) nie adpaviadaje praŭdzie (hł. Etymałahičny słoŭnik biełaruskaj movy). Aprača taho, jon mnohija stravy nie biełaruskaj kuchni vydaje za biełaruskija, a jany druhasnyja ŭ Biełarusi ci ŭvohule nie biełaruskija. Jašče raz paŭtaru: jon škodnik na nivie biełaruskaj kultury.

Ciapier čytajuć

U Minsku kidajuć budavać treciuju liniju mietro ŭ Zialony Łuh. Usie siły pojduć na čaćviortuju, kalcavuju14

Hramadstva14

U Minsku kidajuć budavać treciuju liniju mietro ŭ Zialony Łuh. Usie siły pojduć na čaćviortuju, kalcavuju

Usie naviny →
Ciapier čytajuć

Papa Leŭ XIV raskrytykavaŭ błasłaŭleńnie homaseksualnych par

Siłaviki pałochajuć, što atrymali dostup da ŭnutranaj bazy miedyja «Most». A što nasamreč?

Kaciaryna Andrejeva viartajecca ŭ žurnalistyku i anansavała ŭ chutkim časie pieršaje videaintervju

«Taksist vysadziŭ z-za taho, što ja źmianiła sposab apłaty». Transpartnaja inśpiekcyja pastaviła kropku ŭ kanflikcie

Za palityku asudzili maładoha vałožynskaha fiermiera1

U Minsku znoŭ vystraiłasia vialikaja čarha

«Upieršyniu za hady ŭ zale niama ruskich» — Tusk tonka pakpiŭ z Orbana2

Dziaržava prapanuje, kab maci Ksiušy z SMA pieraviała sabranyja $1,8 miljona ŭ Dom dziciaci. Vałanciory suprać9

Infarkt, ciažki stan. Źjavilisia źviestki pra źniavolenaha katalickaha śviatara Parachnieviča i jaho abvinavačvańnie

U Minsku kidajuć budavać treciuju liniju mietro ŭ Zialony Łuh. Usie siły pojduć na čaćviortuju, kalcavuju14

Apošnija naviny

Papa Leŭ XIV raskrytykavaŭ błasłaŭleńnie homaseksualnych par

Pucin dazvoliŭ udovam zahinułych vajskoŭcaŭ biaspłatna pastupać u VNU i zabaraniŭ zvalniać tych, chto viarnuŭsia z frontu

Cichanoŭskaja pabyvała na kancercie hurta Irdorath1

Zialenski: Ukraina hatova pravieści trochbakovyja pieramovy z ZŠA i Rasijaj u Azierbajdžanie2

Na niadzielu abvieščany aranžavy ŭzrovień z-za mocnaha vietru

Iran pahražaje ličbavaj katastrofaj krainam-susiedziam2

Zialenski paćvierdziŭ pieramovy z Alijevym

Kłubnicy pa 10 rubloŭ, radyska za 5 i bujaki pa 115 rubloŭ. Što prapanuje Kamaroŭka ŭ kancy krasavika1

Adtok novaj biełaruskaj dyjaspary z Hruzii praciahvajecca treci hod

U Čerykaŭskim rajonie zhareli krama z kaviarniaj

U ZŠA viarnuli śmiarotnaje pakarańnie na fiederalnym uzroŭni, uklučajučy rasstreły1

Try viersii adnaho pravału: jak na parłamienckich vybarach u 1995‑m sutyknulisia Paźniak i Mackievič30

Biełarusbank źniziŭ staŭki pa kredytach na žyllo1

U milicyju za minułyja sutki pastupiła bolš za 500 paviedamleńniaŭ pra zvanki telefonnych machlaroŭ2

U Minsku sa stralboj zatrymali rasijskich kurjeraŭ telefonnych machlaroŭ8

U Barysavie nieviadomy raskidvaje «marmieładki» z rybałoŭnymi kručkami — jość zahinułyja žyvioły8

Dunin-Marcinkievič ci nie Dunin-Marcinkievič? Kamu naležyć zahadkavy fotapartret z darevalucyjnaha numara «Našaj Nivy»2

Makron: Jeŭropie čas pračnucca12

Na nastupnym tydni biełarusaŭ čakajuć padoŭžanyja vychodnyja

Navukoŭcy zmahli adnavić 42 staronki rańniechryścijanskaha rukapisu, jaki ličyŭsia stračanym1

FIFA nie płanuje zamianiać zbornuju Irana na čempijanacie śvietu pa futbole 

U parku imia Čaviesa ŭ Minsku źjavicca ladovaja arena pad adkrytym niebam

Iłan Mask aficyjna zapuściŭ XChat7

MZS Irana: Sustreča z ZŠA nie płanujecca

Na školnym stadyjonie ŭ Minsku pamior 18‑hadovy futbalist2

Usie naviny

«Jandeks Ježa» ŭ Biełarusi raz na tydzień budzie dastaŭlać zakazy zadarma2

Kala płoščy Banhałor u Minsku lehkavik trapiŭ pad darožny katok FOTA2

Ministr Žuk u svaim vystupie na kalehii Mininfarma pierachodziŭ z ruskaj movy na biełaruskuju15

U hetym hodzie čakajuć supier El-Nińjo — rekordnuju haračyniu4

U ZŠA dumajuć, jak by prypynić členstva Ispanii ŭ NATA10

«Daŭ usim pa hranacie i skazaŭ: «Viedajecie, što rabić». Litoviec, jaki vajavaŭ z Łazoŭskim, napisaŭ praniźlivy ŭspamin pra jaho14

«Kali my robim toje, što choča adna kraina, a nie toje, što chočuć 26 — heta nie zusim demakratyja». Kaja Kałas raskrytykavała sistemu hałasavańnia ŭ ES4

U Minsku adkryli siezon fantanaŭ FOTY

U Minsku pradajuć hryby pa 675 rubloŭ za kiłahram2

Samaje čytanaje
bolš čytanych navin
Samaje łajkanaje
bolš łajkanych navin
Apytanka

U Minsku kidajuć budavać treciuju liniju mietro ŭ Zialony Łuh. Usie siły pojduć na čaćviortuju, kalcavuju14

Hramadstva14

U Minsku kidajuć budavać treciuju liniju mietro ŭ Zialony Łuh. Usie siły pojduć na čaćviortuju, kalcavuju

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić