Ježa

Da vielikodnaha stała. Zapiečanaja naha jahniaci z prypravami — duchmianaja strava, jakuju prosta pryhatavać

Dobraje miasa i travy, i ničoha bolš. Hetaja strava stanie cudoŭnym upryhožvańniem vielikodnaha stała. I, što nie mienš pryjemna, jaje nie nadta ciažka hatavać.

Fota: BBC Food

Kab pryhatavać zapiečanuju nahu jahniaci z prypravami, vam spatrebicca:

  • adna naha jahniaci vahaj 2 kh,
  • liście z maleńkaha pučka arehana,
  • čajnaja łyžka liścia razmarynu,
  • 4 hałoŭki časnaku (treba ich raścisnuć),
  • cedra i sok adnaho limona,
  • cedra i sok adnaho apielsina,
  • 2 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju,
  • 2 čajnyja łyžki marskoj soli.
  1. Razahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ.
  2. Pakładzicie jahniacinu ŭ vialikuju formu dla zapiakańnia skuraj uvierch, i z dapamohaj vostraha naža zrabicie na skury jak maha bolš nadrezaŭ.
  3. Z dapamohaj błendera ci kuchonnaha kambajna źmiašajcie arehana, razmaryn, časnok, cedru limona i apielsina, pa 2 stałovyja łyžki limonnaha i apielsinavaha soku, aliŭkavy alej i sol. Razmažcie hetuju sumieś pa jahniacinie — treba dobra ŭcierci jaje ŭ skuru. Pakińcie miasa pry chatniaj tempieratury na 45 chvilin.
  4. Nalejcie ŭ formu dla zapiakańnia vadu, jakaja tolki što zakipieła — jana pavinna pakryvać dno formy na 0,5 santymietra. Zapiakajcie miasa 1 hadzinu 40 chvilin, pryčym paśla pieršaj hadziny dadajcie ŭ formu vady, kali jana vyparycca. Kali miasa pačnie prypiakacca, pakryjcie jaho folhaj. Pierad tym, jak skončycca čas zapiakańnia, dastańcie miasa z duchoŭki i praviercie jaho na hatoŭnaść tak, jak heta zvyčajna robicie: naprykład, pratknicie jaho nažom i pahladzicie, ci budzie prazrystym toj sok, jaki budzie vyciakać ź jaho — bo kali miasa hatovaje, sok pavinien być prazrystym. Abo praviercie z dapamohaj śpiecyjalnaha termomietra tempieraturu miasa ŭ centry nahi: u vypadku z całkam prapiečanym miasam tempieratura pavinna składać 71 hradus, u vypadku ź siarednieprapiečanym — 60 hradusaŭ.
  5. Kali jahniacina budzie hatovaj, dastańcie jaje z duchoŭki, niaščylna pakryjcie folhaj i pakińcie miasa na 15-30 chvilin. Potym jaho možna budzie narazać.

«Naša Niva» adnaŭlaje zbor danataŭ — padtrymać prosta

Čytajcie jašče:

Jak farbavać vielikodnyja jajki: vialiki hajd

Chto takija «žaki» i kaho łupcavali na Vialikdzień VIDEA 

Kamientary

Ciapier čytajuć

Stała viadoma, pa jakim miechaniźmie śpisvalisia hrošy z bankaŭskich kartak biełarusaŭ padčas maštabnaha zboju5

Stała viadoma, pa jakim miechaniźmie śpisvalisia hrošy z bankaŭskich kartak biełarusaŭ padčas maštabnaha zboju

Usie naviny →
Usie naviny

Za adzin viečar try biełaruskija futbolnyja kłuby pieramahli supiernikaŭ z Armienii, Makiedonii i Čarnahoryi. Heta rekord7

U Homieli źjaviŭsia skvier Milicyi. Haradžan nie pytalisia navat farmalna4

Vialikabrytanija i Ukraina padpišuć histaryčnuju damovu ab pastaŭcy tysiač rakiet dla SPA

«Sa studzienia Rasija straciła 100 tysiač sałdat. Zabitymi. Nie ŭsiaho, a zabitymi»8

U Minsku pačali budavać aŭtadarohu z Kałodziščaŭ u Kałodziščy

U Nacbanku rastłumačyli pryčyny techničnaha zboju, jaki adbyŭsia z kartkami4

Nie dumajcie, što heta kapiejki!4

«Ja amal zaŭsiody ŭ darozie». Historyja biazdomnaj biełaruski, jakaja žyvie ŭ padarožžach9

«Z załatoj bulby». Biełaruska znajšła draniki za 32 rubli1

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Stała viadoma, pa jakim miechaniźmie śpisvalisia hrošy z bankaŭskich kartak biełarusaŭ padčas maštabnaha zboju5

Stała viadoma, pa jakim miechaniźmie śpisvalisia hrošy z bankaŭskich kartak biełarusaŭ padčas maštabnaha zboju

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić