Ježa

Da vielikodnaha stała. Zapiečanaja naha jahniaci z prypravami — duchmianaja strava, jakuju prosta pryhatavać

Dobraje miasa i travy, i ničoha bolš. Hetaja strava stanie cudoŭnym upryhožvańniem vielikodnaha stała. I, što nie mienš pryjemna, jaje nie nadta ciažka hatavać.

Fota: BBC Food

Kab pryhatavać zapiečanuju nahu jahniaci z prypravami, vam spatrebicca:

  • adna naha jahniaci vahaj 2 kh,
  • liście z maleńkaha pučka arehana,
  • čajnaja łyžka liścia razmarynu,
  • 4 hałoŭki časnaku (treba ich raścisnuć),
  • cedra i sok adnaho limona,
  • cedra i sok adnaho apielsina,
  • 2 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju,
  • 2 čajnyja łyžki marskoj soli.
  1. Razahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ.
  2. Pakładzicie jahniacinu ŭ vialikuju formu dla zapiakańnia skuraj uvierch, i z dapamohaj vostraha naža zrabicie na skury jak maha bolš nadrezaŭ.
  3. Z dapamohaj błendera ci kuchonnaha kambajna źmiašajcie arehana, razmaryn, časnok, cedru limona i apielsina, pa 2 stałovyja łyžki limonnaha i apielsinavaha soku, aliŭkavy alej i sol. Razmažcie hetuju sumieś pa jahniacinie — treba dobra ŭcierci jaje ŭ skuru. Pakińcie miasa pry chatniaj tempieratury na 45 chvilin.
  4. Nalejcie ŭ formu dla zapiakańnia vadu, jakaja tolki što zakipieła — jana pavinna pakryvać dno formy na 0,5 santymietra. Zapiakajcie miasa 1 hadzinu 40 chvilin, pryčym paśla pieršaj hadziny dadajcie ŭ formu vady, kali jana vyparycca. Kali miasa pačnie prypiakacca, pakryjcie jaho folhaj. Pierad tym, jak skončycca čas zapiakańnia, dastańcie miasa z duchoŭki i praviercie jaho na hatoŭnaść tak, jak heta zvyčajna robicie: naprykład, pratknicie jaho nažom i pahladzicie, ci budzie prazrystym toj sok, jaki budzie vyciakać ź jaho — bo kali miasa hatovaje, sok pavinien być prazrystym. Abo praviercie z dapamohaj śpiecyjalnaha termomietra tempieraturu miasa ŭ centry nahi: u vypadku z całkam prapiečanym miasam tempieratura pavinna składać 71 hradus, u vypadku ź siarednieprapiečanym — 60 hradusaŭ.
  5. Kali jahniacina budzie hatovaj, dastańcie jaje z duchoŭki, niaščylna pakryjcie folhaj i pakińcie miasa na 15-30 chvilin. Potym jaho možna budzie narazać.

«Naša Niva» adnaŭlaje zbor danataŭ — padtrymać prosta

Čytajcie jašče:

Jak farbavać vielikodnyja jajki: vialiki hajd

Chto takija «žaki» i kaho łupcavali na Vialikdzień VIDEA 

Kamientary

Ciapier čytajuć

Maštabny zboj u troch biełaruskich bankach: z rachunkaŭ źnikajuć hrošy4

Maštabny zboj u troch biełaruskich bankach: z rachunkaŭ źnikajuć hrošy

Usie naviny →
Usie naviny

Sto hadoŭ tamu śviatar-biełarus trapiŭ u Polšču pa abmienie palitviaźniami. Ciapier biełarusy adšukali jaho mahiłu2

«Cichanoŭski nam viarnuŭ samaje hałoŭnaje pytańnie». Pra što kaža Čały?42

Da 1 listapada štrafavać za parušeńnie novych pravił markiroŭki tavaraŭ nie buduć1

Małady, ale vopytny słucki barsietačnik stamiŭsia žyć doma pa zakonie — pajechaŭ vajavać za Rasiju i źnik u šturmie9

U Rasii zajavili pra namier stvaryć svoj anałah kolišniaha amierykanskaha USAID1

Machlar pry dapamozie ŠI vydaŭ siabie za Marka Rubia i źviazaŭsia z tryma ministrami zamiežnych spraŭ1

U italjanskim aeraporcie mužčynu zasmaktała ŭ ruchavik samalota1

«Nie chacieŭ by pamierci na zdymačnaj placoŭcy». Majkł Duhłas sychodzić z kino1

«Mała što ŭ internecie pišuć». Vykładčyk, jakoha abvinavacili ŭ damahańniach, praciahnie pracavać u ansambli «Biełaja Ruś»15

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Maštabny zboj u troch biełaruskich bankach: z rachunkaŭ źnikajuć hrošy4

Maštabny zboj u troch biełaruskich bankach: z rachunkaŭ źnikajuć hrošy

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić