Ježa44

Piroh z churmoj — recept

Heta piroh maje koler suchoha vosieńskaha liścia i miakka nahadvaje ab pryhažości siezona. Ciopłyja śpiecyi karyca i hvaździka dapaŭniajuć dalikatnuju słodyč sadaviny.

Spiced persimmon cake
Fota: domenicacooks.com

Kab pryhatavać piroh z churmoj, spatrebicca:

  • papiera dla vypiečki
  • masła
  • 1/2 šklanki (65 h) nieadbielenaj muki
  • 1/4 šklanki (30 h) celnaziernievaj abo žytniaj muki
  • 1/4 šklanki (30 h) kaštanavaj muki
  • 1/4 čajnaj łyžki drobnaj marskoj soli
  • 1 čajnaja łyžka karycy
  • 1/4 čajnaj łyžki mołataj hvaździki
  • 3 jajki, padzielenyja na žaŭtki i białki, pakajovaj tempieratury
  • 1 šklanka (200 h) karyčnievaha cukru
  • 1 šklanka sucelnaha małaka, johurtu (nie hreckaha)
  • 1 čajnaja łyžka vanilnaha ekstraktu
  • 1 saśpiełaja churma fuju, ababranaja i narezanaja dolkami abo kavałačkami
  • cukrovaja pudra
  • uźbityja viarški dla padačy

Jak hatavać:

  1. Razahrejcie duchoŭku da 180°C. Vyšmarujcie masłam formu dla vypiečki dyjamietram 23 sm. Pakładzicie na dno formy koła pierhamientnaj papiery dyjamietram 23 sm i taksama vyšmarujcie jaho masłam.
  2. Prasiejcie muku, 1/8 čajnaj łyžki soli, karycu i hvaździku ŭ misku. U asobnaj miscy ŭźbicie jaječnyja žaŭtki z karyčnievym cukram da hustoj kremapadobnaj kansistencyi, pakul cukar nie rastvorycca. Sumieś pavinna być koleru blednaj kavy. Dadajcie johurt i vanilny ekstrakt. Raźmiašajcie suchija inhredyjenty ŭ jaječnaj sumiesi, pakul jany nie źmiašajucca.
  3. Uźbicie jaječnyja białki i 1/8 čajnaj łyžki soli da ŭtvareńnia žorstkich bliskučych pikaŭ. Dadajcie tracinu białkoŭ u ciesta, kab razrychlić jaho. Potym akuratna dadajcie białki, jakija zastalisia, pakul nie zastaniecca biełych pałos.
  4. Vylicie ciesta ŭ padrychtavanuju formu dla vypiečki i raŭnamierna raźmiarkujcie źvierchu kavałački churmy. Vypiakajcie 30 chvilin abo pakul vierch nie stanie pyšnym i załacista-karyčnievym. Praviercie hatoŭnaść zubačystkaj abo pasłuchajcie, ci jość bulkatańnie ŭnutry piraha; piroh hatovy, kali na zubačystcy zastaniecca ŭsiaho adna-dźvie kroški abo kali bulkatańnie ŭnutry stravy zacichnie.
  5. Dajcie pirahu astyć na rašotcy kala 20 chvilin. Praviadzicie nažom pa ŭnutranym krai i akuratna pieraviarnicie piroh na talerku. Źnimicie pierhamient i znoŭ pieraviarnicie piroh na talerku. Dajcie jamu całkam astyć. Vykładzicie stravu na dekaratyŭnuju talerku i pasypcie cukrovaj pudraj pry padačy. Narežcie łustačkami i padavajcie z łyžkaj źlohku ŭźbitych viarškoŭ.

Kamientary4

  • givengart
    16.11.2024
    Churma vyklikaje zapoj.
  • Žvir
    16.11.2024
    U Hłybokim u hetym hodzie churmy panarasło dačorta ! Cieraz płot bačyŭ u adnym dvary, haspadar tam hory śpiełaj churmy naźbiraŭ, a na halli jašče stolki ž visieła ! Na hłybockim bazary jaje za kapiejki addajuć.
    I nie kažycie mnie, što heta jabłyki, churmu ni z čym nie pierabłytaješ...
  • Siaržuk
    16.11.2024
    Pamyłka ŭ pierakładzie. whole-milk yogurt - heta nieabiaztłuščany johurt, a nie "małako, johurt".

Ciapier čytajuć

Aryštavanaja dziaŭčyna, jakuju abmiarkoŭvaje uvieś Threads3

Aryštavanaja dziaŭčyna, jakuju abmiarkoŭvaje uvieś Threads

Usie naviny →
Usie naviny

Łukašenka aburyŭsia, što vada z Prypiaci ciače va Ukrainu25

Zialenski jedzie ŭ Turcyju dla aktyvizacyi pieramovaŭ z Rasijaj3

Kadebešniki i kašalok Łukašenki — stała viadoma, chto kiruje novym kansiervavym zavodam u Novałukomli, «anałahaŭ jakomu niama»10

Kiembrydžski słoŭnik vybraŭ słova hoda. Zdavałasia b, pry čym tut Tejłar Śvift?3

Piacirazovaja roźnica: paraŭnali taryfy na ŽKP dla «darmajedaŭ» i tych, chto pracuje5

«U liście čyhunki ni słova praŭdy». Chłopca ź invalidnaściu pa zroku vysadzili ź ciahnika, choć u jaho biaspłatny prajezd12

Siaredni košt kvadratnaha mietra ŭ Minsku pieravysiŭ 1800 dalaraŭ2

Apanienty Cichanoŭskaj źbirajucca stvaryć svoj orhan, kab lehitymna pradstaŭlać biełaruski narod69

Siaredni hadavy zarobak u ES vyras na 5,2%, lidziruje Luksiemburh. Litva i Estonija ŭ siaredzinie śpisu4

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Aryštavanaja dziaŭčyna, jakuju abmiarkoŭvaje uvieś Threads3

Aryštavanaja dziaŭčyna, jakuju abmiarkoŭvaje uvieś Threads

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić