Беларусы скардзяцца на якасць бульбы ў магазінах. У канцы лютага на гэтую праблему звярнуў увагу Лукашэнка, а службоўцы ў сакавіку правялі рэйды па крамах і адрапартавалі: з бульбай усё ў парадку.
Практычна месяц не цішэюць размовы вакол галоўнай беларускай гародніны: пакупнікі абураюцца, што з бульбай у крамах зусім бяда. Яе калі і можна знайсці, то клубні зусім не таварнага выгляду і зусім нікуды не годныя.
«Точка» паглядзела, якую бульбу прадаюць у крамах «каля дома» і буйных гіпермаркетах. Праблема сапраўды ёсць.
Міністэрства антыманапольнага рэгулявання і гандлю ў сярэдзіне сакавіка праверыла, як ідуць справы з бульбай у крамах. Агулам праманіторылі 437 гандлёвых пунктаў. У 3% выпадкаў бульбы ў продажы не было ўвогуле, а ў 10% такі тавар аказаўся не прыдатны для рэалізацыі.
Дарэчы, па стандартах, можна прадаваць бульбу з некаторымі заганамі, але нязначнымі. Масавая доля клубняў з пашкоджаннямі не павінна перавышаць 2 працэнты. А прыліплай да клубняў зямлі можа быць не больш за 1%.
Якую ж бульбу нельга выстаўляць на продаж? Пазелянелыя клубні (больш за 1/4 паверхні), пашкоджаныя грызунамі, падмарожаныя, запараныя, раздушаныя, палоўкі або часткі клубняў, з гніллю і фітафторай.
Дарэчы, 25 сакавіка ўрад увёў ліцэнзаванне вывазу бульбы — каб забяспечыць кантроль над запасамі. Мера часовая — на тры месяцы.
Што з бульбай у крамах?
У невялікай крамцы «Еўраопт» на вул. Свярдлова, 22, знайшлі бульбу па цане Br1,08 за кіло — поўныя скрыні.
Клубні буйныя, аднак пры бліжэйшым разглядзе далёка не ўсе яны маюць таварны выгляд: ёсць зморшчаныя, з цвіллю, памятыя.
«Як на корм свінням!» — прыдзірліва выбірае бульбу пенсіянерка.
Ідзём у краму «Суседзі» на вул. Кірава, 4. Тут выбар большы: ёсць звычайная бульба па Br1,08 і мытая, фасаваная ў сеткі, па Br2,99.
Да апошняга тавару прэтэнзій па якасці няма: буйная якасная бульба. Аднак кошт можа задаволіць не ўсіх, ды і фасоўка па 4-5 кг падыдзе не кожнаму пакупніку.
А вось варыянт таннейшы выглядае значна горш: пазелянелыя, мятыя, месцамі падгнілыя клубні. Тут ужо выбраць кіло-два прыстойнага віду будзе больш складана.
Яшчэ адзін магазін «Суседзі» — у ТРЦ Galileo. Тут той жа асартымент: нямытая бульба па Br1,08 і мытая фасаваная па Br2,99 (да вечара яе, дарэчы, усю расхапалі).
Сталі выбіраць і расчараваліся: мяккая бульба, доўга не праляжыць, шмат «вочак». На кілаграм больш-менш прыстойных клубняў набралі, але якасцю ўсё ж засталіся не вельмі задаволены.
Зазірнулі ў невялікую «Санту» фармату «каля дома» на вул. Волаха, 2. Пакупнікі скардзяцца, што бульбачка тут бывае нячаста, а калі і завозяць, то абраць няма з чаго.
Бульба, якая пабачыла жыццё, абыдзецца пакупніку ў Br1,1 за кіло, і то калі пашанцуе назбіраць яе з сапсаваных астаткаў.
У іншых крамах сеткі ў гэтым раёне таксама ёсць падобныя праблемы — бульба не самай лепшай якасці.
У «Санце» на вул. Грушаўскай, 21, тавар таксама засмучае.
Па Br1,1 за кілаграм прадаецца не самы добры варыянт: зморшчаная бульбачка і з «вочкамі» — пасля чысткі нічога і не застанецца.
Ёсць за тую ж цану, але фасаваная па 2-3 кг у сетцы. Выглядае «жывейшай».
Побач крама «Суседзі» на пр. Дзяржынскага, 19.
Тут нямытая бульба таксама «сумная». За Br1,1 — парэзаная, зморшчаная і прыпсаваная.
Мытая бульба за свой кошт (Br2,72) магла б быць і лепшай: ёсць кавалкі клубняў, з парэзамі і мноствам «вочкаў».
А што ў супермаркетах?
Напрыклад, у Green ГЦ Minsk Mall выбар куды лепш.
Тут звычайная бульба каштуе па Br1,1 за кілаграм. Праўда, амаль уся зморшчаная, з цвіллю. Назбіраць на кілаграм не ўдалося.
Ёсць бульба мытая, фасаваная ў сеткі па 4—5 кг. Прэтэнзій да якасці няма. А вось цана ў параўнанні з нямытай агароднінай кусаецца — Br2,59.
Побач — бульба для запякання. Таксама добрая. За мытыя клубні давядзецца заплаціць Br2,3.
Знайшлі яшчэ і адборную бульбу з фасоўкай прыкладна па 2 кг. Адпавядае назве — даволі нядрэнная бульбачка. Цана, чакана, вышэйшая: якасная гародніна каштуе Br2,85 за кіло.
Зазірнулі ў гіпермаркет «Санта» ў «Мінск Міры». Знайшлі звычайную бульбу па Br1,1 за кілаграм, якая выглядае не так ужо дрэнна.
Ёсць некаторыя пытанні па якасці, але ў цэлым можна назбіраць сабе бульбачку на вячэру.
У гіпермаркеце «Еўраопт» на пр. Дзяржынскага, 3б ёсць бульба некалькіх відаў.
Самы танны варыянт — па Br1,08 — вымушае жадаць лепшага. Шмат зялёных клубняў, мяккіх і зморшчаных.
Ёсць за Br1,1. Не без заган, але ўжо лепей.
І «лакшэры»-варыянт за Br2,49 — мытая бульбачка, з некаторымі «вочкамі», але цалкам прыстойная. За добры тавар даводзіцца плаціць у два разы больш.
У супермаркеце «Алмі» на вул. Прытыцкага, 93, адзначаюць пакупнікі, з бульбай часта бяда.
Пад вечар выбраць не было з чаго: рэшткі бульбы за Br1,07 не прыцягваюць пакупнікоў.
«Зноў без бульбы! Ды што ж такое…» — скардзіцца жанчына на касе.
А што ў службах дастаўкі прадуктаў?
Паглядзелі на асартымент бульбы і ў буйных гандлёвых сетках, дзе можна закупіцца анлайн. Што цікава, практычна на ўсіх сайтах прадстаўлена толькі мытая бульба.
Так, у «Е-дастаўцы» можна заказаць клубні па цане ад Br2,59 за кілаграм (бульба для запякання). За Br2,99 — кіло мытай бульбы.
На сайце «Гіпа Market» асартымент шырэй. Тут можна знайсці і звычайную нямытую бульбу па Br1,1 за кіло.
Ёсць мытая чырвоная (Br2,62) і мытая фасаваная (за Br2,27 і Br2,74).
У анлайн-краме Green ёсць толькі мытая бульба. Цэны стартуюць ад Br2,39 і даходзяць да Br2,99.
Пачым бульба на Камароўцы?
Зазірнулі і на галоўны рынак краіны. Тут прадаецца бульбачка для сапраўдных знатакоў — з указаннем гатункаў, а прадаўцы ахвотна распавядаюць, для якіх мэт абраць той ці іншы гатунак гародніны.
Дэфіцытным тавар на рынку сапраўды не назавеш — асартымент шырокі, запасы вялікія.
Сярэдні цэннік — Br3,5 за кілаграм па-сапраўднаму адборнай бульбы. Можна знайсці і танней — напрыклад, па Br3.
А хтосьці прадае і клубні на выгляд крыху горшыя, але затое па Br1,1.
«І ўсё роўна лепш, чым у крамах», — кажа пенсіянерка.
Фермеры адзначаюць, што ніякіх праблем з бульбай у іх няма: усяго з лішкам, ураджай быў добры. Чаму ж такая сітуацыя ў магазінах, аналізаваць не бяруцца.
Робім высновы
З бульбай у гандлёвых сетках сапраўды ёсць праблемы. Вельмі часта клубні маюць нетаварны выгляд, а месцамі, асабліва ў магазінах фармату «каля дома», і зусім назіраюцца праблемы з пастаўкамі якаснага тавару.
Цяпер чытаюць
Пасля знікнення спікеркі Мельнікавай няма доступу да рахункаў Каардынацыйнай рады30
Каментары
Што тут аналізаваць, з бульбай здарыўся лукашызм.