У Беларусь завезлі прадукт па цане ў 100 разоў большай за звычайную
У мінскіх крамах з'явіўся іспанскі вінны воцат прэміум-класа, кошт якога больш чым у сотню разоў вышэйшы за звычайны. Літр такога прадукту каштуе 229,95 рубля, а бутэлька аб'ёмам 200 мілілітраў — 45,99 рубля, заўважыла Tochka.by.
Воцат выраблены ў Іспаніі з вінаграду сорту «Педра Хіменэс» і вытрымліваўся 15 гадоў. Ён таксама мае абароненае найменне паходжання, што пацвярджае яго сувязь з пэўным рэгіёнам вытворчасці.
Для параўнання, кошт звычайнага воцату ў беларускіх крамах складае прыкладна ад 2 да 3,7 рубля за літр.
Вінны воцат шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі. Яго дадаюць у салатныя запраўкі, марынады, соусы, а таксама выкарыстоўваюць пры кансерваванні гародніны і садавіны. Ён дапамагае зрабіць смак страў больш выразным і можа змякчаць мяса падчас марынавання.
Разам з тым спецыялісты нагадваюць, што праз высокую кіслотнасць вінны воцат варта ўжываць умерана. Ён можа раздражняць слізістую страўніка, асабліва ў людзей з гастрытам або язвавай хваробай, а таксама выклікаць алергічныя рэакцыі ў тых, хто мае непераноснасць вінаграду або асобных кампанентаў прадукту.
Каментары