U italjanskaj pasty — tysiačy varyjacyj, i ŭsie jany vielmi smačnyja. Ale ci kaštavali vy pastu z tuncom? Blašanka ryby, pačak makarony i jašče niekalki składnikaŭ — i vy atrymajecie idealnuju letniuju viačeru, nasyčanuju białkami i vuhlavodami.
Varyjant 1: Limonnaja pasta z tuncom
Spatrebicca:
- 375 h spahieci
- 1/3 šklanki kiedravych arechaŭ
- 1 blašanka (425 h) tuncu ŭ vadzie (adcedžanaha, razabranaha na kavałački)
- 2 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju
- 3 čajnyja łyžki drobna naciortaj cedry limona
- 1/4 šklanki limonnaha soku
- 1/3 šklanki bujna narezanaj śviežaj piatruški (liście)
- cedra limona — dla padačy
Jak hatavać:
1. Zvarycie makaronu ŭ vialikaj kastruli z padsolenym kipniem zhodna ź instrukcyjaj na pakunku, da hatoŭnaści. Adcadzicie.
2. Tym časam padsušycie kiedravyja arechi na patelni na siarednim ahni 1—2 chviliny, pakul jany nie stanuć załacistaha koleru.
3. U miscy źmiašajcie tuniec, aliŭkavy alej, cedru limona, limonny sok, piatrušku, kiedravyja arechi i hatovuju pastu. Pasalicie i papierčycie. Dobra pieramiašajcie. Padavajcie z dadatkovaj limonnaj cedraj źvierchu.
Varyjant druhi: Pasta z tuncom i aliŭkami
Spatrebicca:
- 150 h makarony (dobra pasujuć piory), zvaranaj zhodna ź instrukcyjaj na pakunku
- 100 h alivak, narezanych
- 100 h kansiervavanaha tunca, adcedžanaha
- 50 h ciortaha parmiezanu
- 2 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju
- 1 stałovaja łyžka narezanaj listavoj piatruški
Jak hatavać:
Źmiašajcie haračuju makaronu ź inšymi inhredyjentami (ciapło ad makarony sahreje inšyja kampanienty, i vy atrymajecie ciopłuju pastu). Padavajcie.
Varyjant treci: Spahieci z tuncom i zialonym aliŭkavym piesta
Spatrebicca:
- 2 šklanki słaba ŭtrambavanych listoŭ piatruški
- 1/2 šklanki zialonych alivak biez kostačak
- krychu bolš za 1/4 šklanki smažanaha niesalonaha abo źlohku salonaha mindalu
- 1/4 šklanki + 2 stałovyja łyžki aliŭkavaha aleju
- 2 čajnyja łyžki cedry limona (možna dadać jašče dla padačy)
- 1 maleńki zubčyk časnaku
- 1/2 čajnaj łyžki sušanaha čyrvonaha piercu (čyli)
- 225 h suchich spahieci
- 1 blašanka (200 h) tuncu, adcedžanaha
Jak hatavać:
Piesta:
U kambajn pakładzicie piatrušku, aliŭki, mindal, aliŭkavy alej, cedru, časnok i pierac. Pieramialicie ŭsio da ŭtvareńnia hustoj pasty z kavałačkami (prykładna 15—20 siekund).
Makarona:
Zvarycie spahieci ŭ vialikaj kolkaści padsolenaj kipiačaj vady zhodna ź instrukcyjaj. Adcadzicie i pierakładzicie ŭ siervirovačnuju misku. Dadajcie tuniec i źmiašajcie ź piesta, kab makarona była dobra pakryta sousam.
Padavajcie stravu ciopłaj abo pakajovaj tempieratury, pry žadańni pasypcie dadatkovaj limonnaj cedraj.
Ciapier čytajuć
Piśmieńnica Taćciana Zamiroŭskaja raskazała pra novuju knihu, sny pra Łukašenku, košt žyćcia ŭ Ńju-Jorku i toje, čamu złujecca na niekatorych biełarusaŭ
Kamientary