Кока-кола і пэпсі сталі неад'емнай часткай масавай культуры, але колькі ж праўды ў страшылках пра іх шкоду? Эксперты разабралі склад і ўплыў напояў на арганізм і псіхіку, піша «Белыя халаты».
Хімік Сяргей Бесараб прааналізаваў склад Coca-Cola і Pepsi-Cola.
Ён прыходзіць да высновы, што перыядычнае спажыванне газіроўкі істотнай шкоды не наносіць, але рэгулярнае лепш абмежаваць.
Псіхіятр Уладзімір Пікірэня адзначыў, што залежнасць ад колы магчымая. У аснове залежнасці — хуткі цукровы ўсплёск у крыві, стымуляцыя сістэмы ўзнагароды мозгу і прысутнасць кафеіну.
«Людзі часта становяцца прыхільнікамі напою не з-за яго складу, а з-за стану, з якім ён асацыюецца», — тлумачыць спецыяліст.
Гастраэнтэролаг Лідзія Тарасенка сцвярджае, што кола не выклікае гастрыт або язву, бо кіслотнасць напою меншая, чым натуральная кіслотнасць страўнікавага соку.
Аўтары вылучылі яшчэ некалькі важных момантаў, якія часцей за ўсё турбуюць людзей, якія забараняюць ужываць яе сваім блізкім.
«Кола» — занадта салодкая? Калі казаць аб класічнай Coca-Cola або Pepsi-Cola — утрыманне цукру ў 100 грамах прадукцыі вагаецца ў раёне 10 грам. Гэта сапраўды вельмі шмат: у паўлітровай бутэльцы змяшчаецца дзённая норма цукру для дарослага чалавека. Але ўсё спазнаецца ў параўнанні. У «вельмі карысных» соках, што можна лёгка знайсці на прылаўках беларускіх крам цукру больш: «Добры» — 10,5 грам цукру на 100 грам, «Фруктовы сад» — 12 г, «J7» — 11 г.
Што да колы без цукру, то падсалодвальнікі могуць уплываць на мікрабіом кішэчніка і апетыт, але доказная база пакуль недастатковая для катэгарычных высноў.
Існуе міф аб тым, што кола дапамагае пры кішачных інфекцыях.
Гэта няпраўда, лічаць эксперты, занадта шмат цукру хутчэй стане пажыўным асяроддзем для бактэрый.
А яшчэ ў некаторых людзей газаваныя напоі правакуюць пякотку і ўздуцце, тут арыентавацца трэба на сваё самаадчуванне.
Разважанні аб шкодзе колы зводзяцца да праблемы, наколькі можа нашкодзіць арганізму падсалоджаная газаваная вада. Калі коратка, адказ будзе такім: ніякай карысці ад салодкіх газаваных напояў вы не атрымаеце; калі можаце, то лепш цалкам адмовіцца ад іх ужывання — гэта, як мінімум, дазволіць скараціць колькасць спажываных калорый. Але і дэманізаваць гэтыя напоі няма падстаў.
Цяпер чытаюць
«Для беларускіх уладаў я, хутчэй, магчымасць, а не пагроза». Калеснікава дала вялікае інтэрв’ю Золатавай66
Каментары