У Беларусі падлічылі, з чаго складаецца кошт кубачка капучына ў кавярні. Для разліку ўзялі напой аб'ёмам 250 мілілітраў у аднаразовым папяровым кубачку, які прадаецца за 7 рублёў у прыватнай кавярні аднаго са спальных раёнаў Мінска, піша sb.by.
Найбольшую частку выдаткаў складае заробак барысты — 24% ад кошту. Яшчэ 14% прыпадае на прыбытак уладальніка кавярні, 11% — на арэнду памяшкання.
Кошт кававага зерня складае 8,3%, падаткі і абавязковыя адлічэнні — 8%. На амартызацыю і абслугоўванне абсталявання прыпадае 7%, малако дадае да сабекошту 6,3%, а камунальныя выдаткі — 6%.
Яшчэ 5% складаюць адміністрацыйныя выдаткі, 5% — кошт аднаразовага папяровага кубачка, 3% — іншыя расходныя матэрыялы. На банкаўскае абслугоўванне і эквайрынг прыпадае 2%.
Кававае зерне ў Беларусі з'яўляецца імпартным прадуктам, таму яго кошт залежыць у тым ліку ад ваганняў цэн на сусветным рынку.
23‑гадовага афіцэра брыгады спецназа асудзілі на 19 гадоў за «здраду дзяржаве»17
23‑гадовага афіцэра брыгады спецназа асудзілі на 19 гадоў за «здраду дзяржаве»
«Людзі каментавалі, што сальманела ўвайшла ў чат». Беларус паехаў працаваць у Крэмніевую даліну — і стаў кулінарным блогерам на 28 мільярдаў праглядаў88
Каментары
1.68 24 зарплата баристы
0.98 14 приходится на прибыль владельца кофейни
0.77 11 на аренду помещения
0.581 8.3 Стоимость кофейного зерна
0.56 8 налоги и обязательные отчисления
0.49 7 На амортизацию и обслуживание оборудования
0.441 6.3 молоко добавляет к себестоимости
0.42 6 коммунальные расходы
0.35 5 составляют административные расходы
0.35 5 стоимость одноразового бумажного стаканчика
0.21 3 прочие расходные материалы
0.14 2 банковское обслуживание и эквайринг приходится
6.972 99.6
не очень похоже на правду
Какие такие расходы на аренду и тыды несёт бнх?