Звычайна тыя, хто хоча схуднець, пачынаюць менш есці. Але некаторыя спецыялісты па харчаванні прапануюць іншы падыход. Чаму гэта можа дапамагчы скінуць вагу, тлумачыць The Independent.

На першы погляд, парада есці больш, каб схуднець, супярэчыць логіцы: калі чалавек атрымлівае больш калорый, чым расходуе, ён набірае вагу. Аднак прафесар Універсітэта Паўднёвай Каліфорніі Вальтэр Лонга, які даследуе праблемы даўгалецця, раіць тым, хто хоча схуднець, не менш есці, а больш. Галоўнае — правільна выбіраць прадукты.
Як тлумачыць спецыяліст, ежа, багатая на клятчатку і бялок, лепш насычае і дапамагае даўжэй не адчуваць голаду. Да таго ж гародніна і садавіна звычайна маюць невысокую каларыйнасць. Таму можна з'есці вялікую порцыю такой ежы і атрымаць менш калорый, чым ад некалькіх салодкіх перакусаў.
Пэўныя прадукты таксама спрыяюць выпрацоўцы ў арганізме гармона GLP-1, які ўдзельнічае ў рэгуляванні апетыту. Менавіта на дзеянні гэтага гармону заснаваны эфект некаторых сучасных прэпаратаў для зніжэння вагі, у тым ліку «Аземпіку».
Чаму лепш дадаваць, а не забараняць
Такі падыход працуе яшчэ і дзякуючы «эфекту выцяснення». Калі чалавек пачынае есці больш садавіны, гародніны, бабовых і суцэльназерневых прадуктаў, яны паступова займаюць месца менш карыснай ежы.
Напрыклад, даследаванні паказваюць, што дзеці, якім раяць есці больш садавіны, часам крыху худнеюць. Рэч у тым, што садавіна не проста дадаецца да ранейшага меню, а часткова замяняе іншыя прадукты.
Гэта адна з прычын, чаму такі падыход можа быць больш прадукцыйным за жорсткія дыеты. Пастаянныя забароны і абмежаванні часта пакідаюць чалавека галодным і незадаволеным, таму доўга прытрымлівацца іх складана.
Да прадуктаў, якія варта часцей уключаць у рацыён, спецыялісты адносяць гародніну, садавіну, фасолю, сачавіцу, суцэльныя злакі і нятлустыя крыніцы бялку.
Важна не толькі харчаванне, але і рух
Але нават правільна складзены рацыён — толькі частка справы. Не менш важна, наколькі актыўны чалавек у паўсядзённым жыцці.
Даследаванне, апублікаванае ў 2019 годзе, паказала, што апетыт лепш рэгулюецца, калі чалавек і больш есць, і больш рухаецца. Фізічная актыўнасць дапамагае кантраляваць вагу не толькі дзякуючы спальванню калорый, але і праз уплыў на адчуванне голаду і сытасці.
Пры гэтым арганізм чалавека прыстасаваны да эканоміі энергіі. Калі доўга і істотна абмяжоўваць харчаванне, ён можа зніжаць яе расход, што ўскладняе пахудзенне. Таму спалучэнне сядзячага ладу жыцця і жорсткай дыеты не заўсёды дае ўстойлівы вынік.
Каментары