Ježa11

Recept na vychadnyja. Tart fłambe — smak Elzasa

Časam tart fłambe (tarte flambée) nazyvajuć francuzskim adkazam picy. Nasamreč hety adkryty piroh padobny da picy tolki tym, što jon taki ž tonki i smačny. Prydumali tart fłambe ŭ Elzasie, recept tarta duža prosty.

Fota: BBC Food

Kab zhatavać tart fłambe, vam spatrebicca:

  • 250 hramaŭ prasiejanaj muki + dadatkovaja muka dla pasypańnia
  • pałova čajnaj łyžki soli
  • 150 mililitraŭ chaładnavataj vady
  • 2 stałovyja łyžki aleju
  • 160 hramaŭ vendžanaha biekonu, narezanaha na škvarki
  • 250 hramaŭ samaj tłustaj śmiatany ci hustych viarškoŭ
  • 1 vialikaja cybulina, tonka narezanaja
  • 250 hramaŭ syru emiental, hrujer ci haŭda (treba nacierci jaho)
  • paŭtary čajnyja łyžki muskatnaha arechu
  • sol i mołaty čorny pierac
  1. Źmiašajcie ŭ miscy muku i sol, dadajcie tudy vadu i alej i zamiasicie ciesta. Pakładzicie jaho na pasypanuju mukoj pracoŭnuju pavierchniu i dobra vymiesicie. Raskačajcie ciesta ŭ dva prastakutniki.
  2. Kab zhatavać načynku, absmažcie skvarki na patelni, pakul ź ich nie vyciače tłušč i jany nie stanuć załacista-karyčnievymi. Vysušycie škvarki na ručniku ci papiarovaj survetcy.
  3. Razahrejcie duchoŭku da 230 hradusaŭ i vyścialicie papieraj dla vypiakańnia dźvie vialikija blachi. Pakładzicie na ich pramavuholniki ciesta.
  4. Raźmiarkujcie pa cieście śmiatanu ci hustyja viarški, pakidajučy bieź ich nievialiki bieražok ciesta z kraju. Raskładzicie pa śmiatanie ci viarškach cybulu i škvarki, dobra pasypcie ŭsio syram. Prypraŭcie sollu, piercam i muskatnym arecham.
  5. Vypiakajcie tart 10—12 chvilin abo pakul asnova nie stanie chrumstkaj, a syr nie pačnie iści bulkami. Vykładzicie tart na draŭlanuju došku i razrežcie jaho — možna vykarystoŭvać dla hetaha nož dla picy.

    Da tarta dobra pasuje zialonaja sałata.

Recept na vychadnyja. Kiš z syru i cybuli — prostaja francuzskaja strava

Recept na vychadnyja. Hrušavy piroh ź mindalom — italjanski desiert

Recept na vychadnyja. Faršyravanyja bakłažany — kłasičny italjanski sialanski recept

Kamientary1

  • Dień zakładyvanij /oktyabr/11
    11.10.2022
    echch.. taki cikavy zakuson, a nichto nie adznačyŭ... ja adznaču) dziakuj.
    a moža siońnia navat i zhatuju... biekonu niama, zatoje jość čyrvony syr. pryhoža budzie

Ciapier čytajuć

Jak hłabalnaja źmiena klimatu adabjecca na Biełarusi? Nie zusim tak, jak my ŭjaŭlajem1

Jak hłabalnaja źmiena klimatu adabjecca na Biełarusi? Nie zusim tak, jak my ŭjaŭlajem

Usie naviny →
Usie naviny

HUR paviedamiła pra źniščeńnie ŭčastka rasijskaha hazapravoda, jaki absłuhoŭvaŭ VPK

Pucin hatovy da paharšeńnia adnosin z Trampam i nie budzie spyniać vajnu11

«Kava stanie raskošaj». Biełarusy šakavanyja cenami ŭ kramach16

«Apantanaści hieapalitykaj, jak u Rasii, u nas siońnia niama». Historyk parazvažaŭ, ci pieražyvuć biełarusy «russkij mir»17

Rubia patłumačyŭ zajavu Trampa pra zbroju dla Ukrainy za košt NATA

«Horad pracoŭnaj słavy 1941—1945». U Baranavičach adkryli manumient ź dziŭnaj nazvaj9

U Biełarusi i Rasii raspracujuć štučny intelekt z tradycyjnymi kaštoŭnaściami4

Asudzili za «sadziejańnie ekstremizmu» byłoha dyrektara škoły

Vučonyja znajšli ahromnistaje radovišča zołata, jakoje źmiaščaje 99,999% usiaho zołata płaniety8

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Jak hłabalnaja źmiena klimatu adabjecca na Biełarusi? Nie zusim tak, jak my ŭjaŭlajem1

Jak hłabalnaja źmiena klimatu adabjecca na Biełarusi? Nie zusim tak, jak my ŭjaŭlajem

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić