ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Незвычайныя яйкі па-шатландску — добры выбар і для вячэры, і для пікніка

Пачынаем сезон вясенніх пікнікоў! Для іх патрэбныя адпаведныя стравы — тыя, што зручна есці рукамі ці з мінімумам прыбораў. Яйкі па-шатландску — акурат адна з такіх страў. Яны вартыя намаганняў для адмысловага пачастунку на пікніку.

Фота: BBC Food

Каб прыгатаваць яйкі па-шатландску, вам спатрэбіцца:

  • 4 вялікія яйкі + яйка любога памеру (яго трэба будзе ўзбіць)
  • 275 грамаў фаршу
  • чайная лыжка чабору
  • сталовая лыжка пакрышанай пятрушкі
  • адзін дробна пакрышаны парастак зялёнай цыбулі
  • соль і свежамолаты чорны перац
  • 125 грамаў мукі (добра прыпраўце яе соллю і свежамолатым чорным перцам)
  • 125 грамаў паніровачных сухароў
  • алей для смажання
  1. Пакладзіце яйкі ў рондаль з падсоленай халоднай вадой.
  2. Пастаўце яго на вялікі агонь і давядзіце да кіпення, потым знізьце агонь і варыце яйкі роўна дзевяць хвілін.
  3. Выліце ваду і астудзіце яйкі пад халоднай вадой з-пад крана, здыміце з іх шкарлупіну.
  4. Змяшайце фарш з чаборам, пятрушкай і цыбуляй, добра прыпраўце соллю і перцам — лепей не шкадаваць перцу.
  5. Раздзяліце фарш на чатыры часткі і раскачайце кожную з іх на чыстай паверхні ў авал даўжынёй прыкладна 12,5 см і шырынёй 7,5 см.
  6. Пакладзіце муку з соллю і перцам у талерку, потым абсыпце гэтай сумессю кожнае яйка.
  7. Пакладзіце кожнае яйка ў авал з фаршу, абгарніце яйкі фаршам. Сачыце за тым, каб яйкі былі цалкам пакрытыя мясам і каб іх паверхня была гладкая.
  8. Акуніце кожнае яйка, пакрытае мясам, ва ўзбітае яйка, потым шчыльна абсыпце яго сухарамі.
  9. Разагравайце алей у цяжкай патэльні з тоўстым дном да таго моманту, пакуль сухары не пачнуць шыпець і прымаць карычневы колер, калі іх дробка трапіць на патэльню. Будзьце ўважлівыя, бо гарачы алей можа быць небяспечным, і не пакідайце патэльню без нагляду.
  10. Асцярожна пакладзіце кожнае яйка на патэльню. Смажце іх у алеі 8-10 хвілін, пакуль катлеты не стануць залатымі і хрусткімі і пакуль фарш цалкам не прыгатуецца.
  11. Акуратна здыміце катлеты з патэльні з дапамогай шумоўкі, высушыце іх на папяровым ручніку.
  12. Падавайце яйкі па-шатландску халоднымі.

«Нашу Ніву» фінансуюць яе чытачы — падтрымаць проста

Чытайце таксама:

Рэцэпт на выходныя: шакаладнае пячэнне з апельсінам

Рэцэпт на выходныя: дорсэцкі яблычны пірог

Чытайце яшчэ

Каментары

Цяпер чытаюць

У пачатку вайны кавэзэшніцу Марыну Грыцук вывозілі з-пад Кіева на танку. Цяпер яна вядзе мерапрыемствы ў Расіі6

Грамадства6

У пачатку вайны кавэзэшніцу Марыну Грыцук вывозілі з-пад Кіева на танку. Цяпер яна вядзе мерапрыемствы ў Расіі

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Есці ўчарашняе можна ці шкодна? Бульба, рыс і макарона ў халадзільніку4

«Гэта настолькі апаганіць святое!» Гледачы абураны балетам у Вялікім тэатры, які паставіў запрошаны з Расіі балетмайстар

У Мінску прадаюць невялікі шарык марожанага за 60 рублёў. Што не так з гэтым дэсертам?1

Мінчан так дастала істэрычная суседка, што яны былі вымушаныя з'ехаць. Аднак праблемы на гэтым не скончыліся3

У пачатку вайны кавэзэшніцу Марыну Грыцук вывозілі з-пад Кіева на танку. Цяпер яна вядзе мерапрыемствы ў Расіі6

Прадстаўнік Трампа: Украіну можна падзяліць, як пасляваенны Берлін у межах мірнага пагаднення9

Апошнія навіны

Памёр рэжысёр Тэд Котчэф — аўтар фільма пра Рэмба

Прэс-сакратарка Белага дома моліцца перад кожнай камунікацыяй з журналістамі3

Лукашэнка на суботніку працуе на месцы будучага Нацыянальнага гістарычнага музея2

У Віцебскай вобласці таксама падаражэў праезд у грамадскім транспарце

Летні наступ Расіі асуджаны на правал — The Telegraph

Загадка арыентацыі старажытных храмаў. Чаму цэрквы павернуты не туды4

У інтэрнэце перапрадаюць білеты на матчы хакейнага «Дынама» ў плэй-оф КХЛ. У разы даражэй2

Элтан Джон дзясяты раз узначаліў брытанскі хіт-парад са сваім новым альбомам

Расіі пагражаюць новыя санкцыі, калі не будзе пагаднення аб перамір'і да канца красавіка2

Прадстаўнік Трампа: Украіну можна падзяліць, як пасляваенны Берлін у межах мірнага пагаднення9

Зборная Беларусі едзе на чэмпіянат Еўропы па міні-футболе праз 16 гадоў2

Колькасць загінулых у начным клубе ў Дамініканскай Рэспубліцы дасягнула 221

Ці варта чакаць наплыву ў Беларусь пакістанскіх гастарбайтараў?11

Расія патрабуе за мір перадаць ёй чатыры ўкраінскія рэгіёны10

«Быццам на іншай планеце». Як беларусы з'язджаюць у эміграцыю ў непапулярныя краіны1

Краіны НАТА анансавалі дапамогу Украіне на 21 мільярд еўра3

Жыхару Гродна выплацілі ў Польшчы заробак фальшывымі далярамі1

У мінскім гандлёвым цэнтры людзі выстраіліся ў чэргі па віцебскія дываны1

У беларускім чэмпіянаце па футболе забілі незвычайны гол ВІДЭА1

На мінскім праспекце Дзяржынскага грузавік урэзаўся ў маршрутку

Украіна ўвяла санкцыі супраць дзвюх праўладных арганізацый і адной прапагандысткі

Кампанія, якая катала Тыля Швайгера па Мінску, знайшла грошы. Але каманду ўжо расхапалі1

Праўладны Саюз пісьменнікаў пашырае свае шэрагі за кошт расійскіх літаратараў3

ГУБАЗіК паказаў фота за кратамі Мацвея Бяляя, раней асуджанага ў Літве за напад на беларускае пасольства3

«Думаеце, я гэты пашпарт дома не шукала?» Вольга Сямашка пракаментавала сітуацыю з дакументам прыкрыцця свайго мужа22

Усе навіны

Жыхары ЖК пад Мінскам усім кварталам ратавалі рэдкую яшчарку. Аказалася, гэта была цацачная3

Арцыбіскуп Тадэвуш Кандрусевіч працягвае праходзіць хіміятэрапію

У будынку ГУБАЗіКа ў цэнтры Мінска адкрыюць малую сцэну тэатра Янкі Купалы14

Абанент: Зайшоў у інтэрнэт у роўмінгу на пару хвілін — на балансе мінус 10 000 рублёў!6

«Перадачы — супер, але дапамога ў 2025-м — гэта найперш дапамога з вызваленнем». Доўгая падсумавала працу «Палітвязынкі»6

Кітай павысіў пошліны на амерыканскія тавары да 125%7

У Гродне маршрутка павісла на святлафоры

Ісландыя правядзе рэферэндум аб уступленні ў Еўрасаюз2

У Мінску прадаюць кватэру з шыкоўным відам на горад — з ваннага пакоя6

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

У пачатку вайны кавэзэшніцу Марыну Грыцук вывозілі з-пад Кіева на танку. Цяпер яна вядзе мерапрыемствы ў Расіі6

Грамадства6

У пачатку вайны кавэзэшніцу Марыну Грыцук вывозілі з-пад Кіева на танку. Цяпер яна вядзе мерапрыемствы ў Расіі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць