ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
Ежа
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Незвычайныя яйкі па-шатландску — добры выбар і для вячэры, і для пікніка

Пачынаем сезон вясенніх пікнікоў! Для іх патрэбныя адпаведныя стравы — тыя, што зручна есці рукамі ці з мінімумам прыбораў. Яйкі па-шатландску — акурат адна з такіх страў. Яны вартыя намаганняў для адмысловага пачастунку на пікніку.

Фота: BBC Food

Каб прыгатаваць яйкі па-шатландску, вам спатрэбіцца:

  • 4 вялікія яйкі + яйка любога памеру (яго трэба будзе ўзбіць)
  • 275 грамаў фаршу
  • чайная лыжка чабору
  • сталовая лыжка пакрышанай пятрушкі
  • адзін дробна пакрышаны парастак зялёнай цыбулі
  • соль і свежамолаты чорны перац
  • 125 грамаў мукі (добра прыпраўце яе соллю і свежамолатым чорным перцам)
  • 125 грамаў паніровачных сухароў
  • алей для смажання
  1. Пакладзіце яйкі ў рондаль з падсоленай халоднай вадой.
  2. Пастаўце яго на вялікі агонь і давядзіце да кіпення, потым знізьце агонь і варыце яйкі роўна дзевяць хвілін.
  3. Выліце ваду і астудзіце яйкі пад халоднай вадой з-пад крана, здыміце з іх шкарлупіну.
  4. Змяшайце фарш з чаборам, пятрушкай і цыбуляй, добра прыпраўце соллю і перцам — лепей не шкадаваць перцу.
  5. Раздзяліце фарш на чатыры часткі і раскачайце кожную з іх на чыстай паверхні ў авал даўжынёй прыкладна 12,5 см і шырынёй 7,5 см.
  6. Пакладзіце муку з соллю і перцам у талерку, потым абсыпце гэтай сумессю кожнае яйка.
  7. Пакладзіце кожнае яйка ў авал з фаршу, абгарніце яйкі фаршам. Сачыце за тым, каб яйкі былі цалкам пакрытыя мясам і каб іх паверхня была гладкая.
  8. Акуніце кожнае яйка, пакрытае мясам, ва ўзбітае яйка, потым шчыльна абсыпце яго сухарамі.
  9. Разагравайце алей у цяжкай патэльні з тоўстым дном да таго моманту, пакуль сухары не пачнуць шыпець і прымаць карычневы колер, калі іх дробка трапіць на патэльню. Будзьце ўважлівыя, бо гарачы алей можа быць небяспечным, і не пакідайце патэльню без нагляду.
  10. Асцярожна пакладзіце кожнае яйка на патэльню. Смажце іх у алеі 8-10 хвілін, пакуль катлеты не стануць залатымі і хрусткімі і пакуль фарш цалкам не прыгатуецца.
  11. Акуратна здыміце катлеты з патэльні з дапамогай шумоўкі, высушыце іх на папяровым ручніку.
  12. Падавайце яйкі па-шатландску халоднымі.

«Нашу Ніву» фінансуюць яе чытачы — падтрымаць проста

Чытайце таксама:

Рэцэпт на выходныя: шакаладнае пячэнне з апельсінам

Рэцэпт на выходныя: дорсэцкі яблычны пірог

Чытайце яшчэ

Каментары

Цяпер чытаюць

Пракурор просіць для экс-памочніка Лукашэнкі Ігара Брыло 12 гадоў зняволення4

Грамадства4

Пракурор просіць для экс-памочніка Лукашэнкі Ігара Брыло 12 гадоў зняволення

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

ЗША на перамовах з Украінай патрабуюць вываду войск з Данбаса

Севярынец расказаў, як у шклоўскай калоніі сачылі, каб ён на Дзень Волі не вывесіў бел-чырвона-белы сцяг

«Перспектыў нуль»: у Літве зрабілі выснову пасля кантактаў Лукашэнкі з ЗША

Белстат назваў сярэдні заробак па краіне за люты1

Іранская апазіцыя не выходзіць на вуліцы, бо іх занялі ўзброеныя прыхільнікі рэжыму аятол2

Прадстаўнік Украіны ў ААН нагадаў расіянам, дзе была Кіеўская Русь, а дзе «квакалі жабы»1

Лукашэнка едзе ў КНДР9

Мінскага экскурсавода з найвышэйшымі адзнакамі ад турыстаў асудзілі за палітыку

ЗША назвалі кандыдатуру ў Іране, якую разглядаюць у якасці асноўнага перамоўшчыка і нават будучага кіраўніка краіны2

Кім Чэн Ын назваў «самую варожую дзяржаву»3

Апошнія навіны

Дрон ударыў па электрычцы ў Харкаўскай вобласці, адзін чалавек загінуў1

Сабаленка выйшла ў чвэрцьфінал турніру ў Маямі1

У чатырох абласцях Беларусі выраслі цэны на праезд грамадскім транспартам

Дзевяцігадовы хлопчык у Мінску аддаў 17‑гадоваму кур'еру сейф з грашыма бацькоў

Трамп пачаў перамовы з Іранам пад ціскам саюзнікаў3

«Звычайна ўжо раніцай 60 чалавек было». У Мінску збіраецца вялікая чарга па бярозавы сок2

Кім Чэн Ын назваў «самую варожую дзяржаву»3

«Вызнова — чалавек, якога не чакалі, а ён ізноў прыйшоў». Так з беларускімі словамі яшчэ ніхто не гуляў3

Даследчыкі выявілі правіла, якое кіруе модай ужо сто пяцьдзясят гадоў1

У Беларусь завезлі чырвоныя бананы. Што за яны?3

Трамп заявіў, што хоча браць удзел у кіраванні Іранам10

У Мінадукацыі патлумачылі, чаму ў медыцынскія ВНУ не будуць набіраць платнікаў3

Падаражэлі паштовыя паслугі

Пасля Мінска кошт праезду ў грамадскім транспарце падаражэе і ў рэгіёнах

Расія збіраецца паставіць у Беларусі чатыры станцыі кіравання дальнабойнымі дронамі4

Ці могуць іранскія ракеты пагражаць Парыжу, Берліну і Лондану?

Беларуска хацела атрымаць у польскім банку іпатэку, а цяпер можа сесці на пяць гадоў2

Дрон, які заляцеў у Літву і там узарваўся, не быў зафіксаваны літоўскімі радарамі1

«Советская Белоруссия» адказала на прызнанне сябе экстрэмісцкай пакаянным лістом4

«Тэлефон, цацкі новыя, коцік». Беларус паказаў вясковую прыбіральню і скарыў тыкток2

У Калумбіі разбіўся самалёт з больш чым сотняй вайскоўцаў на борце

Пуцін канстатаваў пачатак спаду расійскай эканомікі16

Мінчанка назбірала ў лесе грыбоў, падобных да вядомага печыва. Ці ядомыя яны?

У Лідскім раёне хлопчык знайшоў у двары петарду1

У Літве збяруцца абмяркоўваць падзенне дрона заўтра2

Усе навіны

Уладальнік OnlyFans памёр у 43 гады20

Беларусу трапіліся дзіўныя 100 даляраў. Банк пацвердзіў сапраўднасць купюры, але не прыняў2

Тэгеран абвяргае словы Трампа: «Ніякіх перамоў няма, ён адступіў з-за нашых пагроз»6

Як адшукаць продкаў і скласці свой радавод?4

Памятаеце госцю свецкага вечара ў сукенцы з галавой казулі? Цяпер у яе іншы экстравагантны вобраз6

Сёння Мінск прачнуўся ўначы ад моцнага гуку, падобнага да дрона10

Расійскі палітык загінуў на вайне праз 10 дзён пасля падпісання кантракта, нават не даехаўшы да фронту10

Трамп заявіў пра «вельмі паспяховыя размовы» з Іранам і адклаў удары па энергааб'ектах на пяць дзён14

За арганізацыю ў 2020 годзе бунту ў Бабруйскай калоніі асуджанаму за наркотыкі вязню 6 разоў падаўжалі тэрмін3

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Пракурор просіць для экс-памочніка Лукашэнкі Ігара Брыло 12 гадоў зняволення4

Грамадства4

Пракурор просіць для экс-памочніка Лукашэнкі Ігара Брыло 12 гадоў зняволення

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць