ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа22
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Рататуй (ratatouille) на патэльні — ідэальная летняя страва

Жнівень — самы час, каб гатаваць гэтую страву з Праванса, бо зараз сезон патрэбнай для рататуя гародніны. Для класічнага рататуя гародніну запякаюць у духоўцы, а мы прапануем вам спрасціць жыццё і згатаваць усё на патэльні — вы ўсё роўна атрымаеце той самы французскі смак.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць рататуй на патэльні, вам спатрэбіцца:

  • 1 сярэдняя цыбуліна (пачысціце яе і нарэжце на кубікі)
  • 1 чайная лыжка здрабнёнага часнаку
  • 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
  • 1 нарэзаны кубікамі баклажан
  • 1 нарэзаны кубікамі кабачок
  • 1 нарэзаны кубікамі чырвоны перац
  • трохі перцу чылі
  • 2 памідоры (трэба зняць з іх скурку, дастаць насенне і нарэзаць мякаць на кубікі)
  • 1 сталовая лыжка свежай нарэзанай пятрушкі
  • палова чайнай лыжкі куркумы
  • свежавыціснуты лімонны сок
  • соль і молаты чорны перац (лепей буйнога памолу)
  1. Пасыпце баклажаны соллю і пакіньце іх на 15 хвілін. Прамыйце і прамакніце мякаць насуха (каб прыбраць з яе горкі сок).
  2. Смажце цыбулю і часнок у аліўкавым алеі на павольным агні, пакуль яны не памякчэюць.
  3. Дадайце да цыбулі і часнаку баклажаны, кабачок, чырвоны перац і парашок чылі.
  4. Перамяшайце сумесь і смажце яе 5—10 хвілін, пакуль гародніна не памякчэе, прыпраўце соллю і чорным перцам.
  5. Дадайце нарэзаныя памідоры і смажце сумесь яшчэ 5 хвілін.
  6. Дадайце пятрушку і куркуму.
  7. Выцісніце зверху крыху лімоннага соку, зноў дадайце соль і чорны перац. Перамяшайце і падавайце.

Рэцэпт на выхадныя. Персікавы коблер — традыцыйны амерыканскі дэсерт

Вашы салёныя агуркі пустыя ўнутры? Расказваем, як гэтага не дапусціць

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Чытайце яшчэ

Каментары2

  • Satan
    13.08.2022
    8. Подайте рататуй к большому стейку средней прожарки.
  • Анёлак
    14.08.2022
    Вельмі смачна атрымалася. Але раю класьці часнык за 5 хвілінаў да канца прыгатаваньня.

Цяпер чытаюць

Модная мінская кавярня «Маркс» трапіла ў скандал: адтуль папрасілі сысці жанчыну, якая малявала. Але ўсё не так адназначна18

Грамадства18

Модная мінская кавярня «Маркс» трапіла ў скандал: адтуль папрасілі сысці жанчыну, якая малявала. Але ўсё не так адназначна

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

У расійскім КВЗ Беларусь па-хамску паказалі як сметніцу на пабягушках19

Апошнія навіны

ЗША выпрабавалі ракету Minuteman III, а Пуцін сабраў Раду бяспекі2

У Мінску жанчына прыйшла ў царкву і абакрала там старасту прыходу1

«Белавія» аб'явіла пра пераход на зімовы расклад

Арменія дазволіла выехаць беларусцы, аб'яўленай лукашыстамі ў вышук

Зяленскі прапанаваў Наўседу дапамогу ў барацьбе з міграцыйным крызісам і шарамі з Беларусі6

Былога нафтавіка-палітвязня з Гомеля абвясцілі ў вышук2

У Мінску кіроўца мікрааўтобуса наехаў на 83‑гадовую жанчыну

Літва папросіць Лукашэнку вярнуць грузавікі, якія захраслі ў Беларусі, але мяжу не адкрые11

У Босніі падчас пажару ў доме састарэлых загінулі 10 чалавек

Аднаго з пацярпелых падчас выбуху на «Беларуськаліі» перавялі з рэанімацыі ў аддзяленне

«Белпошта» выплаціць пенсіі і дапамогі за 7 лістапада датэрмінова

Пад Жлобінам дзяўчына-кіроўца насмерць збіла пажылога мужчыну

«Ці вартыя прынцыпы страчаных гадоў жыцця?» Наталля Дуліна — пра калонію, высылку і жыццё пасля гэтага3

У маладзёжным мікрараёне Гродна здалі дарогу пасля рэканструкцыі

Беларусам дазволілі ўдзельнічаць у міжнародных спаборніцтвах па водным пола і конным спорце

У Судане паўстанцы збілі расійскі ваенна-транспартны Іл-761

«Ён не збег, а паімчаў да мяне ў раддом». Суд вынес суровае пакаранне ў справе смяротнага ДТЗ у цэнтры Мінска3

Мужчыны забілі і закапалі суседа — ён зрабіў ім заўвагу за гучную музыку8

Банк «Рашэнне» ўводзіць абмежаванні на зняцце гатоўкі

Спікер Сейма Літвы спадзяецца, што мяжу з Беларуссю адкрыюць у канцы месяца11

Улады Малдовы вырашылі закрыць «Рускі дом» у Кішынёве6

Шаман і Мізуліна пабраліся шлюбам у акупаваным Данецку14

Маці хлопчыка з Гродна, якому дапамагалі збіраць грошы затрыманыя блогеры: Яны перадалі нам 257 тысяч, для нас гэта велізарныя грошы4

Інцыдэнт на эскалатары ў мінскім метро адбыўся з чатырохгадовай дзяўчынкай

Школьнік з Гродна два тыдні папрацаваў у наркашопе і атрымаў 8 гадоў калоніі

Усе навіны

12 балаў за забітага расіяніна, 120 — за ўзятага ў палон. Як Украіна робіць вайну захапляльнай гульнёй23

Зорку «Брыджэртонаў» назвалі самым сэксуальным мужчынам свету — 20253

У Кентукі пасля крушэння грузавога самалёта загінулі сем чалавек

Дэмакрат-сацыяліст Захран Мамдані перамагае на выбарах мэра Нью-Ёрка32

Беларускія чыноўнікі знялі серыял для падлеткаў. «Выдаліце мне інтэрнэт», — просяць тыя, хто глядзеў17

«Ніколі не баяўся працы рукамі». Беларускі фехтавальнік эміграваў у 58 гадоў і цяпер ставіць вокны ў Кракаве8

Шакуючае відэа забойства ў расійскім тыле двух мірных жыхароў Украіны і іх сабакі прывяло да ўзаемных абвінавачванняў40

Паролем ад камер відэаназірання ў абрабаваным Луўры было слова «Луўр»6

Пуцін асабіста ўручыў медалі Андрэю Лемяшонку і ігуменні Гаўрыіле23

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Модная мінская кавярня «Маркс» трапіла ў скандал: адтуль папрасілі сысці жанчыну, якая малявала. Але ўсё не так адназначна18

Грамадства18

Модная мінская кавярня «Маркс» трапіла ў скандал: адтуль папрасілі сысці жанчыну, якая малявала. Але ўсё не так адназначна

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць