Забудзьце пра дубайскі шакалад і папесціце сябе асаблівым дэсертам, які скрадзе ваша сэрца. Гэты кулінарны шэдэўр без духоўкі выкліча захапленне вашых гасцей і сямейнікаў. Вы з'ясце яго за раз!
Фота: flitzundpiepe.de
Каб зрабіць дубайскае тырамісу, спатрэбіцца:
- гатовыя бісквітныя каржы
- 200 г цеста катаіфі (прэснае цеста ў форме доўгіх тонкіх нітак, якія нагадваюць вермішэль)
- 200 г фісташкавага крэму (фісташкавай пасты)
- 500 г маскарпонэ
- 200 мл 36% вяршкоў
- 1 сталовая лыжка цукровай пудры
- 2 малочныя шакаладкі
- фісташкі
Як гатаваць:
1. Нарэжце цеста катаіфі і абсмажце на масле да залацістага колеру.
2. Змяшайце падрумяненыя ніткі з фісташкавым крэмам.
3. Выкладзіце бісквітныя каржы ў форму.
4. У місцы змяшайце міксерам маскарпонэ, вяршкі і цукровую пудру.
5. Ніжнюю частку з бісквітаў пасыпаем катаіфі з фісташкавым крэмам і злёгку прыціскаем, каб выраўняць паверхню.
6. На верх выкладаем крэм з маскарпонэ.
7. Усё паліваем шакаладам і яшчэ трохі ўпрыгожваем фісташкавым крэмам і сечанымі фісташкамі.
Гатова!
Каментары