Вы можаце любіць гарбату ў пакеціках або заварваць яе ў чайніку — у любым выпадку, важна ведаць, як гэта рабіць, каб атрымаць найлепшы смак і пах. У выпадку з зялёнай гарбатай важна ўлічваць тэмпературу і час заварвання — і не толькі.
Зялёная гарбата багатая на карысныя рэчывы: паліфенолы, што абараняюць ад дэменцыі, антыаксіданты, вітаміны і мікраэлементы. Прынята лічыць, што зялёная гарбата спрыяе пахуданню, бо катэхіны, якія ў ёй змяшчаюцца, добра спрыяюць змяншэнню тлушчавых адкладанняў. Калі вы п’яце зялёную гарбату з гэтымі мэтамі, лепей ладзіць чаяпіцце перад сном, піша onet.pl.
Часта людзі не надта задумваюцца, як правільна заварваць гарбату, і проста заліваюць пакецікі з ёй кіпнем. Але кожны від гарбаты патрабуе правільнага стаўлення, і калі заварваць гарбату правільна, гэта не толькі дапаможа атрымаць адпаведны смак і пах, але і захавае карысныя ўласцівасці гарбаты.
Чорную, белую і травяную гарбату лепш за ўсё заліваць кіпнем, але ў выпадку з зялёнай гарбатай лепш спрацуе проста гарачая вада, а не кіпень. Працягласць заварвання залежыць ад памеру чайнага лісця: чым яно большае, тым даўжэй будзе заварвацца гарбата, але калі заварваць гарбату занадта доўга, яна можа набыць горкі смак.
Адну і тую ж зялёную гарбату можна заварваць два і нават тры разы, але не трымайце чайнае лісце вільготным больш за 12 гадзін, бо інакш у ім могуць з’явіцца грыбкі. Першае заварванне павінна быць хуткім — 1-3 хвіліны, наступныя могуць быць даўжэйшымі. Падчас першага заварвання вы атрымаеце больш стымулюючы напой, падчас другога — больш супакойваючы.
Зараз вяртаецца мода на тое, каб заварваць гарбату ў чайніку. Цікава, што ад матэрыялу чайніка залежыць, наколькі якаснай атрымаецца гарбата. Кітайскую гарбату раяць заварваць у гліняных ці фарфоравых чайніках, індыйскую і цэйлонскую — у алавяных, срэбраных ці гліняных. Зялёную гарбату лепш за ўсё піць з фарфоравых кубкаў.
Кафеін робіць чалавека больш схільным да трат. Вось як гэта працуе
6 здаравейшых за каву напояў, якія ўзбадзёраць з раніцы
Кава ці чай: які напой лепш пасуе вам?
Цяпер чытаюць
За мінулы год насельніцтва Беларусі скарацілася яшчэ на 53 тысячы чалавек6
За мінулы год насельніцтва Беларусі скарацілася яшчэ на 53 тысячы чалавек
«Трэба сесці і размаўляць. Калі не атрымліваецца — устаць і пайсці». Коўл заявіў пра неабходнасць дыялогу паміж Беларуссю і Літвой на ўзроўні міністраў замежных спраў1818
Каментары
от него же зубы портятся. и вкус чая