Аўсяная каша — адзін з самых здаровых сняданкаў, якія толькі можна прыдумаць. У ёй шмат клятчаткі, у тым ліку бета-глюкану — віду клятчаткі, што дапамагае даўжэй заставацца сытым і рэгуляваць халестэрын і цукар у крыві. Але ж тое, наколькі карысная аўсянка, шмат у чым залежыць ад яе гатавання.
Першая распаўсюджаная памылка — тое, што часам мы дадаём у аўсянку шмат цукру. Зразумела, што гэтая каша сама па сабе не надта смачная, таму жаданне нешта да яе дадаць цалкам натуральнае. Але адна рэч, калі вы ясце аўсянку з садавіной ці іншымі прыроднымі крыніцамі цукру, і зусім іншая — класці ў кашу зашмат чыстага цукру.
Замест розных відаў цукру, вяршкоў ды сіропаў лепей засмачце кашу свежай ці марожанай садавіной або мёдам.
Калі гатуеце аўсянку, таксама важна падумаць пра тое, ці будзеце вы ўжываць малако і, калі так, якім яно будзе. Свежае малако лепшае за згушчанае.
Цудоўны выбар — дадаць да кашы трошкі ягад, арэхаў, мёду і насення льну. Усё гэта павысіць карысць аўсянкі, а дадаткі можна ад разу да разу змяняць.
Каментары