Lanivyja vareniki ź jahadami — najlepšy śniadanak letam. Možna zamarozić na zapas
Vy možacie dadać pieraciortyja jahady prosta ŭ ciesta abo vykarystoŭvać ich u jakaści dadatku — u lubym razie vyjdzie smačna.
Kab vyjšli lanivyja vareniki, ciesta skačvajuć pałačkami, a paśla narazajuć. Fota: Naša Niva
Vam spatrebicca:
- 1 jajka,
- 300 h tvarahu abo kolki majecie pad rukoj,
- 2 šklanki muki,
- 3 st. łyžki cukru,
- 2 st. łyžki masła,
- jahady: kłubnicy, maliny abo višni,
- sol — da smaku.
Jak hatavać:
- Razatrycie tvaroh z cukram, jajkam, sollu (kali dadaście siudy jašče i pieraciortyja jahady — vareniki atrymajucca kalarovyja).
- Pastupova padsypajcie muku. Ciesta pavinna atrymacca davoli krutoje.
- Sfarmujcie kaŭbaski taŭščynioj kala 2 sm i narežcie ich na kavałački.
- Pastaŭcie kipiacicca vadu, dadajcie sol. Kab vareniki nie skleilisia, možna taksama dadać niekalki kropiel aleju. Varycie vareniki 2-3 chviliny.
- Pierakładzicie hatovyja vareniki ŭ misku i dadajcie masła, kab jany znoŭ-taki nie skleilisia.
- Padavajcie abo sa śmiatanaj, abo ź jahadami (kali nie ŭmiešvali ich u ciesta, možacie padać u jakaści dadatku), upryhožcie śviežymi jahadami.
Čytajcie jašče:
Recept na vychadnyja. Tvarožny piroh — prosty, chutki, smačny
Bambł-kava — sapraŭdny letni chit. Aściarožna, hety napoj moža stać vašym ulubionym
U Minsku źjavilisia pieršyja kavuny. Dzie tańniej: na rynku ci ŭ kramie? I jak pravilna vybrać
Kamientary
a sama voś nie rablu... rablu chinkali )
Vaša Niva, čamu takaja maleńkaja kiłbaska i kłubnička?
100 h. muki5 h. drožžiej1 stakan mołoka2 jaičnych žiełtkačajnuju łožku solistołovuju łožku sachara
Skušajtie vsie eto, tŝatielno čierieduja. Čieriez čas kulebiaka budiet hotova. (S) (Andrej Knyšeu)